<p class="ql-block">文字：夏歌</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">🍆🍆🥞🥞🥬🥬</p> <p class="ql-block"> 寻味粤菜之美，打卡品味顺德美食，为了深度了解品尝粤菜之鲜、美、新，于是便在顺德小住了几天。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">🍆🍆🥞🥞🥬🥬</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">🍆🍆🥞🥞🥬🥬</p> <p class="ql-block">顺德美食历史悠久，民间曰：“吃在广东，厨出凤城。”顺德的名厨在中国甚至世界上都颇有名气，顺德小吃来自民间，植根于千家万户、大街小巷，是千百年来顺德人智慧的结晶，它与顺德菜互相依存，共同发展，是顺德饮食文化的奇葩。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">🍆🍆🥞🥞🥬🥬</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">🍆🍆🥞🥞🥬🥬</p> <p class="ql-block">顺德的风味小吃种类繁多，简朴纯正，原汁原味，不掺假，不取巧，全凭店主的良心、诚信与德行，全凭祖训和家传绝技以及扎实的基本功，历来以质段味佳、价廉物美取胜，赢得了大众的口碑和食家的赞誉。如清香润滑的双皮奶、香脆可口的蹦砂、清甜爽滑的伦教糕、松脆甘香的煎堆等都是顺德美食精品。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">🍆🍆🥞🥞🥬🥬</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">🍆🍆🥞🥞🥬🥬</p> <p class="ql-block">实在讲三五天时间想尝遍顺德美食简直就是不可能的，我们也只是根据自己的口味有选择性的吃了十来种，顺德菜品种之多令人叹为观止，色、香、味俱全，看到菜谱即刻可以打开你的味蕾，激发起你的食欲，只是怨自己眼大肚子小，恨不得多多吃些。所以我想提醒减肥的朋友或想保持身材的不要来顺德。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">🍆🍆🥞🥞🥬🥬</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">🍆🍆🥞🥞🥬🥬</p> <p class="ql-block">桑拿鸡、肥而不腻鲜嫩多汁，肉质紧实又爽滑，精华被完全锁住，让人停不下来！白斩鸡、皮脆肉嫩入口清香口感极佳，双皮奶甜而不伤、入口即化，口感好入胃爽。色、香、味俱全的羊额烧鹅是顺德伦教传统工艺食品之一，创制于明末清初，二十世纪三十年代开始闻名于省内外，距今已有360多年历史。羊额烧鹅，肉嫩皮脆，甘香可口，历来是伦教人最喜欢的食品。初到顺德人的首选餐品。数不完、道不尽的顺德美食让人流连忘返、回味无穷！</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">🍆🍆🥞🥞🥬🥬</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">🍆🍆🥞🥞🥬🥬</p> <p class="ql-block">顺德美食誉满天下、其品种数不胜数，在吃上顺德人有无限的文化，顺德人把“舌尖上”的文化发挥到了极致。玉盘珍馐 秀色可餐 饕餮大餐 凤髓龙肝 回味无穷 唇齿留香 色味俱佳 垂涎欲滴 八珍玉食 其味无穷，爽滑酥嫩 肉汁四溢 口感饱满 回味悠长 软嫩滑爽 入口即溶 酥脆香口。挖空心思搜肠刮肚都无法形容顺德美食之美，只有亲临品尝你才会感觉生活之美，才能真正体会什么叫美味珍馐，才能真正懂得“口福”的含义……</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">🍆🍆🥞🥞🥬🥬</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">🍆🍆🥞🥞🥬🥬</p> <p class="ql-block">如今，当越来越多的人来到顺德寻进一步思索，我们探寻的究竟是什么？是对每一道食材、制作工艺，以及吃法的探索？是对食物背后，有关“窥谷忘返”般舒适生活的向往？亦或是在顺德饮食文化中，那些关怀人文、发展产业的追求？一思一食，我们追求顺德美食的同时，其实也是我们对美好生活的向往。民以食为天，我们的生活早己越过吃饱知足的年代，我们正在朝健康而富有特色的饮食文化迈进。爱美食、爱生活、爱自己！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">🍆🍆🥞🥞🥬🥬</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">🍆🍆🥞🥞🥬🥬</p>