揭秘淄博烧烤

景韵周

淄博烧烤火出圈分为三个阶段。

第一阶段，淄博烧烤火的根源是当年疫情期间山东学子离开时的一顿烧烤，疫情过后山东学子投桃报李再续前缘，淄博烧烤多的是生死与共的情感，借助互联网迅速走红的情绪。

第二阶段，淄博相关部门整顿市场，恰恰将全国景区负面热点反向做了个遍，不缺斤少两，真材实料，不宰客等等十几个热点迅速带火了淄博烧烤品相，把诚信经营的形象和淄博千年古城的底蕴完美融合。玩的好，吃的放心，迅速扩大的受众规模是淄博烧烤火爆全网的第二个原因。

第三阶段，淄博书记带头吃烧烤，文旅局长开通烧烤专列等等，给淄博烧烤带入了一个新的阶段，营商环境优化吸引的不仅仅是游客还有店家和就业，给淄博这个城市注入更多的活力，一直火下去。

淄博烧烤火的根本是“善”，善待学子的善，营商环境的善，政商环境的善，善的不断卷入和抖音等互联网手段的加持才是淄博烧烤火爆全网的真正原因。

从传播的角度来说，猎奇是每个人的天性。淄博城市现象级烧烤爆火之后，很难有与之对应的城市级同等类别项目出现。比如火锅，少了情感因素和多方利益整合，火锅就是地方代表美食，不是社交IP。