<p class="ql-block">今天，在网上看了一些禹州十三碗的视频，就想自己试着做其中的一道菜——二碗鱼，不知道能不能成功。</p> <p class="ql-block">豆腐打碎，面粉，鸡蛋混合揉成面团，醒三十分钟再重新揉致面团软弹筋道。</p> <p class="ql-block">擀面，把面切成不规则的小长条，准备炸小鱼。</p> <p class="ql-block">油热以后，把小面条一个个放进油锅，炸至金黄膨胀，笊篱捞起。</p> <p class="ql-block">远远看着，真的好像一条条金黄的小鱼，我就明白了年年有余的感觉。</p> <p class="ql-block">锅中热水烧开，把切好的番茄，豆腐、香肠以及食盐，胡椒粉，十三香，食用油等调料放入锅中煮几分钟，最后把炸好的小鱼，青菜等放进去煮一分钟，香喷喷的二碗鱼汤就做好了。</p> <p class="ql-block">我和家人都吃的很香，看来今天的尝试非常成功，以后我还要努力尝试更多的事务，做一个很棒的人。</p>