<p class="ql-block"> 也许上辈子我是在农村山嘎达里的孩子，在我的餐桌上总喜欢吃芋头红薯板栗玉米长甘蔗，现在退休了，两天不往乡村逛逛心痒痒，可不，上周六下午，有孩子学硬笔书法，朗朗晴天，孩子他爹午觉后一人继续往山里去剪松针添补剩下的枕芯，5点回来还拗了一把竹节笋，不错熏陶下他也主动出手采山货啦😄晚餐配上红椒丝，甘兰丝，小虾米，烙些荞麦面粉饼，卷一卷，打上红枣枸杞小米浆，晚餐美美清馨的自然味，减脂健康餐适合老妪老翁也。</p> <p class="ql-block"> 又是一个晴朗天的下午，边看电视边玩着钩物，三点半喝着下午茶，想起吃过的浙江人自家做的竹节笋煮黄豆或花生那种辣中清甜🈶咸的小零食花生或黄豆笋干的味，配个小清茶别提有滋味，便让他爹提早些回来带我去拗笋做小 零食吃。呵呵，现在脾气好着呢，没推脱，干完手中活五点多点到家，太阳还没落山，骑着电动车往周边乡道跑。</p> <p class="ql-block">蔚蓝的天空，新开的路，长溜的渠道，黄泥土上显眼的一些红根马兰钻出头嫩嫩的，蹲下身摘上些许，大自然滋生的野菜也是难得的新鲜食材，有助身心健康。</p> <p class="ql-block"> 跟着他爹穿过竹子灌木田埂，看见新发的被竹衣包裹着的长竹，应该竹苗头就是可吃嫩笋吧，上次他爹采回的就是这样细长的，便跳入拗起来，一位大爷渐渐朝我这走过来，我跟他爹说：会不会不让我们拗？他爹说：不知道，上次没看见人。那我主动问问可否拗些，正要张口，大爷先开了口：这儿的笋尖已老不好吃，他指着身后的一竹林，那儿地上刚长出来一两天，又壮又嫩更好吃，你们到那儿去拗。哈哈，我笑声朗朗，连声说：大爷你真好，不但没责怪打乱你的田地，还告诉我怎么选择好吃的地择。大爷含着淳厚的笑容回应道：竹子现在用途不大，这些竹越不动它越能长成密集的林，大家又不当柴火烧，每年新长的竹子能成一道人们喜欢的菜肴，也不枉它们的生长。你喜欢年年来摘都行，多么好善乐施、赠人玫瑰的胸怀。</p> <p class="ql-block"> 我顺着大爷的指道，来到一片竹林，扒开长竹，哇，枯竹叶地上都是刚钻出未小竹节，真是“无数春笋满林生 柴门密掩断行人”我苟着身姿挪动着拗，转一小圈“咔嘣”清脆的声音，悦耳舒心。一小会就是一堆。又嫩又粗。</p> <p class="ql-block"> 拗累了，直接蹲在林间歇息，来张自拍看看劳动老妪样子有没有村姑奶奶的神采。嘿嘿，阳光还在当顶直射林间，也没让老妪脸变红黑。这样的劳作环境我喜欢两人拗了满塑料袋，明显两不同的小笋尖，大爷选择地拗的胖嘟嘟白嫩嫩，我们见着就拗的细长长青绿绿。但都是喜滋滋的劳动果实。一路嘚瑟瑟回家就开始剥笋。</p> <p class="ql-block"> 剥笋我用刀从竹尖平削下去，两三下就完工，他爸从林奶奶那学的手艺，从竹尖掰开一片用食指往下卷，乐趣款款。剥完笋，用盐水煮煮凉干与红豆花生煮零食吃。时间晚了中饭后煲的玉米山药排骨汤，正好炒个马兰头青椒蛋饭，晚餐简单过瘾</p>