第355片 南方人参—化橘红

吴小爱

化橘红是被收入《本草纲目》的“十大广药”之一，是拥有“南方人参”美誉的明清贡品。

2022年，化橘红入选全国区域农业产业品牌影响力百强榜，是茂名市农业特色产业“五棵树一条鱼一桌菜”的重要的组成部分。

目前，全市化橘红种植面积11.62万亩，年产鲜果6万吨，干果1.2万吨，种植、加工、销售企业达499家，其中加工企业384家，药字号4家，食字号10家；产品系列60多种，产值72亿元。

接下来化州市将锚定化橘红千亿产业目标，全力抓好化橘红国家现代农业产业园建设、种质资源圃建设、标准化种植示范基地建设、化州橘红道地性评价标准及化州橘红的等级标准体系建设、化橘红溯源体系建设、化橘红营销体系建设、药食同源申报、产品研发创新等重点工作，将化橘红一二三产业各个链条拉展开来，推动化橘红产业高质量发展。

化州橘红还有调节血糖：化州橘红含有丰富的黄酮类化合物和类黄酮醇，具有调节血糖的作用，可以缓解糖尿病患者的症状。

降低胆固醇：化州橘红中含有的多种营养物质有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。

抗氧化：化州橘红含有丰富的维生素C、类胡萝卜素等抗氧化物质，可以清除自由基，延缓衰老，防止癌症等疾病的发生。

改善消化：化州橘红含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘等消化问题。

保护眼睛：化州橘红中的类胡萝卜素可以转化为维生素A，有助于保护眼睛，预防夜盲症等眼部问题。