“哇家玉溪米线节”−贝乐幼儿园小一班美食活动

沈阿怪。

<p class="ql-block">  玉溪的米线节,已有百年历史,是世界上历时最长的节日和云南省级非物质文化遗产。</p><p class="ql-block"> 为了传承和弘扬玉溪民族传统文化,2023年4月28日贝乐幼儿园小一班开展了“哇家玉溪米线节”主题的美食活动。</p> 知故乡习俗 <p class="ql-block">  为了让孩子们对米线节有更深入的了解,开展了米线节主题教育活动。</p><p class="ql-block"> 活动前夕,老师结合幼儿认知发展水平组织了相关主题的教育活动,为幼儿讲解关于米线和节日的小知识,知道米线节的由来、种类及如何庆祝米线节!</p> <p class="ql-block">  在玉溪,不论是大街还是小巷,一抬头总能看到各式各样的米线馆子。相信小伙伴们心中,也有好吃到忘不了的“那碗米线”…</p><p class="ql-block"> 过桥米线、凉米线、豆花米线、炒米线、卤米线、砂锅米线、等等,地方特色极其丰富,将米线的风味发展到极致……玉溪米线节文化历史悠久,是本地群众迎祀土主、祈福丰收的传统节日,也是中国最具地方特色的美食节,更是世界历时最长的节日。各自然村按约定的日程,轮流迎祀土主,以祈求在新的一年里人寿年丰、风调雨顺、国昌民乐!</p><p class="ql-block"> 云南人把米线的吃法发挥到了极致——烹调方法有凉、烫、卤、炒等 ; 配料更是五花八门,仅米线帽子就有焖肉、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花、鸡丝等等。</p> 活动前准备 <p class="ql-block">  酸甜可口的凉米线!说起凉米线,大家都不陌生吧!风味独特的玉溪酸汤凉米线,以味美闻名全省,到过玉溪的人,不品尝一下凉米线的味道,是会后悔莫及的。</p><p class="ql-block"> 老师准备了米线、米线配料,为晶莹剔透的米线增添了几份色彩!🌸🌸</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px; color: rgb(57, 181, 74);">米线长长,</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px; color: rgb(57, 181, 74);">米线长,</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px; color: rgb(57, 181, 74);">娃娃爱过节,</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px; color: rgb(57, 181, 74);">米线节最长</span>。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">💕💕爸爸妈妈为宝贝们准备了丰富多彩的玉溪风味美食</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">鲜花饼💐</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">子弟土豆片🥔</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">云南十八怪</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">猫多哩</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">沙琪玛</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">💕💕还有妈妈们亲自制作的美食</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">葱花饼</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">椰子冻🥥</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">马井木瓜水</span></p><p class="ql-block"><br></p> 米线宴 <p class="ql-block">  我们采取自助取餐的形式,让孩子们选择自己喜欢的配料、自己动手、自己配料……</p> 美味品尝 <p class="ql-block">  开展米线节系列活动,旨在让幼儿感受玉溪过米线节的气氛,体验和同伴一起调制、品尝不同口味的米线,激发幼儿热爱家乡的情感,体验民俗节日的民族性和地方性。</p> 创意美术《云南米线🍜》 <p class="ql-block">  本次活动了解了云南最具特色的小吃和丰富的自然景色人文,学习了云南米线的做法和吃的方法,仔细观察米线的形状,让小朋友运用绘画和手工的方式,画出碗的花样捏出米线的造型</p> 四月份小寿星 四月份全勤宝宝 <p class="ql-block">  本次米线节美食活动,我们在欢声笑语中与孩子们共度米线节。让每小朋友们感受到了玉溪传统节日的魅力,同时也体验了民间习俗和节日的快乐。感知传统文化丰富内涵的同时,也让美食和本土文化渗透到了孩子的心中!传承好玉溪上百年的传统文化礼仪。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">💕以心育人 以爱育爱💕</span></p><p class="ql-block"><br></p>

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