<p class="ql-block">2023年4月28日，应学校邀请有幸参加了验菜，陪餐活动，为了方便家长更清晰的了解学生在校饮食情况，清晨5:30分，天已明亮，微风轻拂，透出丝丝凉气，路上行人挺少，带着一份对孩子们食品安全的责任，参加学校的食材验收。</p> <p class="ql-block"> 食材验收</p> <p class="ql-block">此刻的校门口配送车已在等待；学校专门负责的老师们也已准备好。</p> <p class="ql-block">校领导们认真、仔细的检查牛奶、手工水饺及面粉的生产日期、保质期……</p> <p class="ql-block">蔬菜为净菜，到食堂后会进行冲洗和烫洗，确保卫生安全。验菜过程：每包蔬菜都会打开，仔细观察蔬菜的颜色，确认蔬菜质量、新鲜度，以及重量。</p> <p class="ql-block">肉类验收过程：用眼观察肉的色泽、手触摸捏揉看是否质地坚实富有弹性，然后闻一下肉的气味，主要检查新鲜度、有无掺杂，有无注水，重量，卫生都在验收范围内。整个检查过程，田书记的操作是那么的精准熟练，十分有经验。</p> <p class="ql-block">水果检查：看表皮颜色，闻味道，品尝味道一样都不放松……</p> <p class="ql-block"> 验菜老师严格执行验菜程序，细心检查菜蔬质量、数量和食品保质期，其专业程度让人赞口不绝。</p><p class="ql-block">田书记每天5点半在总部验完后，会到南校区进行验收。您辛苦了！</p> <p class="ql-block"> 午餐时刻</p> <p class="ql-block">学生就餐，整齐有序</p><p class="ql-block">孩子们一下课排着整齐的队伍来到食堂。进入食堂，孩子们有序的排队打饭就餐。</p> <p class="ql-block">优质食材，品种齐全，食堂有14个窗口，营养套餐一、二、三各有两个窗口，还有自选套餐，每个窗口都显示套餐种类，品种齐全，食材安全，色香味俱全。为孩子们提供了丰富的营养，让孩子们学习有了更多的精力。食堂工作人员忙碌地为孩子们备菜，为每天辛苦的他们点赞。</p> <p class="ql-block">不同荤素搭配套餐；丰富的菜品，营养的搭配满足了大部分孩子的要求，关于口味问题，学校的考虑：尽量少使用调料。盐每天按照科学用量；关于菜量问题：基本按照大多数孩子们饭量打餐；如果不够，可以去窗口免费添加。免费窗口也经常更换不同甜点</p> <p class="ql-block">学生们排队打饭的时候手里还拿着课本利用零碎时间学习。为我们大四中的莘莘学子们加油！为我们大四中的校领导、老师们的精心教导点赞。</p> <p class="ql-block">隔离就餐，文明卫生整个食堂餐桌中间都有隔离板，每个隔离板上都印有唐诗、宋词、元曲。孩子们开心地吃着可口的饭菜，同时，享受着精神食粮。</p> <p class="ql-block">同学们吃饭迅速且基本没有剩饭，餐厅卫生：干净，餐厅工作人员着装干净、整洁、一般午餐都有校长及两名校领导全程维护秩序。领导们辛苦了！</p> <p class="ql-block">食品安全是学校和家长共同重视的问题。这次验菜，陪餐活动，深刻体会到学校餐厅在食材、卫生、品类及营养搭配上确实做了很多考虑，非常的用心，让我更加关注孩子们的健康营养搭配，更要做好积极的传达，让家长们更加放心、安心，希望家长们能够给予理解，并提出宝贵的建议，促使家长和学校一起为学生创建“舌尖上的安全”。</p> <p class="ql-block">家长陪餐，满意十足。</p><p class="ql-block">美丽校园，文化传承。</p> <p class="ql-block">感谢在百忙之中抽空时间一起验菜，陪餐的梁家豪妈妈，周楚航妈妈。</p>