<p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 为进一步加强学校食堂食品安全监管和指导、提高服务质量，守护好师生“舌尖上的安全”，确保校园安全稳定和师生饮食安全，根据省食品安全检查组反馈意见，4月28日下午，陵水黎族自治县特殊教育学校召开食堂食品安全专题部署会暨约谈会。学校校长王绍莹，副校长符知昌及总务处成员、食堂负责人及工作人员参会。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 会议上，由副校长符知昌通报海南省食品安全检查组到我校对食堂食品安全检查工作，通报了检查组从许可情况、环境控制、人员健康与卫生、食材食品管理、清洗消毒、食品加工制作管理、添加剂使用情况、各类制度建立及管理情况、反浪费等检查工作中所反馈的问题，并作出了详细工作要求及整改措施，要求对食堂采购食品及原辅材料的索证索票、交接、验收、学校食堂从业人员培训和学校陪餐人员的管理，环境卫生、饮用水源和食品采购、运输、贮存、加工、留样、餐用具清洗与消毒，科学制定供餐食谱，以及营养改善计划管理等方面做了详细的安排部署。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 食堂负责人总结过去工作上的不足，整改措施并针对督导组反馈的意见进行一一整改，逐项销号，加大力度科学制定管理和监督工作，提高饮食安全及用餐质量体验，确保全体教职工及学生安全健康。</span></p> <p class="ql-block"> 王绍莹校长强调，学校分管食堂的主要领导及食堂负责人要深刻认识学校食品安全的重要性，牢固食品安全底线思维，切实扛起学校食品安全的监管责任。要坚持守护好师生“舌尖上的安全”工作，扎实规范学校食堂食品安全操作流程及管理工作，进一步健全监督机制，不断完善食品安全事故应急预案，加大对采购验收、加工流程、环境卫生管理等环节的监督管理，坚决杜绝“散装”“三无”、过期和不合格食品进入校园，切实筑牢学校食品安全这道安全底线，全力守护好师生“舌尖上的安全”。</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 食品安全起监督，食品安全靠大家。守护好师生“舌尖上的安全”的红线，各分管领导、负责人今后要加大力度切实履行食堂食品安全管理、培训及监管工作，不断完善监管措施，形成合力，共同落实食堂食品安全管理工作，确保广大师生生命健康得到保障。</span></p>