<p class="ql-block">今年春天总在刮风，三月底就刮，四月底还刮，到五一节仍然不收手。前两天上午还好见到了太阳，抓紧出门忘记带帽子了。才晃悠到小区门口天色变了，黄了混了，又刮风起沙尘了。微信上有发小说，天气预报干什么吃的！也有说，这大北京还让人住吗！瞧这口气，透着霸道。</p><p class="ql-block">不是忽悠人，北京的春天在我小时候意味着该脱棉猴大衣和大棉窝鞋了，意味着可以把床下收藏一冬的蚕宝宝仔拿到鞋盒盖子上了（没有傢伙仕，就在有个框边的鞋盖上养），意味着天天盯着老槐树开花，盼着做槐花窝头的香气。还有小虫子都活了，小朋友都出门玩来了。</p><p class="ql-block">因为姥姥回老家了，我七岁上学就练习做饭。春天有大棵红尖嘴的菠菜，一焯放点油就是菜，剁碎了放点虾皮包菜盒子吃，菠菜鸡蛋汤更是美味，不过一个月只有半斤鸡蛋，不敢轻易吃它呢。凭着我的“机灵”和厨房阿姨们的指点，没用几年我成长为名声大噪的厨师了，起码在我们家里，我们院儿里。</p><p class="ql-block">提到吃，天下小孩都一样，个个馋。因为我能鼓捣出吃的，顺手收服了不少同伙粉丝。跟着我上树摘花，跟着我下沟摸噶喇，跟着我生火搬煤，等在锅前流哈喇子的，不请自来。这么多年过去了，什么时候提起来什么时候禁不止地乐。</p><p class="ql-block">昨天晚饭，我清炒了菠菜，还是那种春天特有的大棵红尖嘴菠菜，味道仍旧好，香！</p>