苹果矮化密植栽培技术（四.1）

洛川鑫汇源（苹果树营养与植保）

矮化密植建园技术要点

1.选择肥水条件好的地块建园

矮化密植苹果园在园址选择上除和普通品种一样，要求地块满足生态条件良好，远离工矿和公路、铁路干线污染源，光照充足，背风向阳，地势平坦，土层深厚，土质疏松，土壤肥沃，有机质含量高，地下水位在1米以下，土壤呈中性或微碱性，交通便利等基本条件外，由于矮化树根系浅，单位面积栽培株数多，产出量大，对肥水条件要求严格，还要优先考虑在肥水条件好的地方发展，为将来的高效生产打好基础。2.创新建园方法

(1)应用优质苗木 苗木的质量对栽后成活率、园貌的整齐度及栽培成功与否影响较大，生产中应注意选择优质苗木栽培，为高效生产打好基础。

优质矮化苗木的标准:品种与砧木纯正，根砧长度小于10厘米，侧根数量4条以上，侧根基部粗度0.3厘米以上，侧根长度15厘米以上，侧根分布均匀、舒展而不卷曲;茎部中间砧段长度20~30厘米，苗高120厘米以上，地茎0.8厘米以上，其上整形带侧枝数4个以上，接合部愈合程度良好，剪除砧桩，剪口环状愈合或完全愈合;根皮与茎皮无干缩皱皮，无新损伤，老损伤处总面积不超过1厘米。(2)采用有效的栽植措施，提高成活率 在长期的栽培过程中，根据不同的立地条件，采取不同的栽植措施以提高栽植成活率，积累了一定的经验，现选择介绍如下。

1邵寨镇大面积栽植苹果成活率高的经验。在2006年至2007年间，笔者在灵台工作时，指导邵寨镇一次性定植苹果3300多亩，成活率在 98%以上。

a.保护根系是关键。邵寨镇2006年秋至2007年春所栽苹果苗均由山东省调入，从两千多公里之外调苗，保证成活率的关键是根系要保护好。调苗时严格控制苗木根系在空气中暴露的时间，尽最大努力将根系在空气中裸露时间缩至最短，防止根系失水。在调苗时做到了当天起苗，当天入库。在运输过程中采用多层包装，根系套膜袋、苗子用棚膜双层包装，进行全封闭运输。苗子运到灵台后，当天进行假植，留10厘米梢部，其余全部用湿土覆盖。栽植时将苗子埋在地头，栽1株拿1株。苗木失水较少，有利成活。

b.利用墒情是手段。定植时，为了充分利用土壤墒情好的时机，邵寨镇打破常规进行栽植。一般秋季栽植以9月底到10月为宜，邵寨2006年秋季由于动手较迟，苗子调供到位时已到了11月，但这时土壤墒情好，及时组织进行了栽植，栽后全部进行了埋土防寒，于2007年4月初刨土放苗后，成活率达到了100%，而且发芽较春季栽植的早10天左右，效果很好。2007年春季在苗子调供到位后，由于连下了两场雪，及时组织进行了栽植，基本没有出现死苗现象，由此看来，乘墒栽植是干旱地区提高成活率的重要手段。

c.严格栽植是保障。在苹果栽植过程中，制定了《苹果栽植规程》《新植苹果管理历》并严格按规程和管理历操作。发展苹果品种以富士为主。普通品种按3米x4米的株行距，亩栽植 56 株。在栽植时实行标准化定植，栽植前按4米的间距开挖宽1米、深0.8米、长按地而定的营养槽，挖时生土熟土分置，回填先在槽底填20厘米厚粉碎的作物秸秆，然后用熟土填埋30厘米，再按照每株施有机肥50千克左右、过磷酸钙1.5~2千克、尿素01千克左右的施肥标准，将熟土和肥料混合，施在距地面30厘米的土层内。栽时先按所定株距标定栽植穴，然后将苗子嫁接口朝南栽植，栽后踏实土壤，并立即浇水，实现了根土密接，促进了成活。

d.套袋保苗是重点环节。空气干燥，苗木栽植后失水严重，这是灵台县果树栽植成活率低的主要原因。针对这一现象，邵寨镇在苹果栽植时，全面推广了套育苗袋栽植法，即栽植后据苗大小按80厘米、90厘米高度定干，定干后立即套果苗袋。套果苗袋子后相当于给苗子建了一个小温室，保温保湿效果很好，大幅度地提高了成活率。

e.栽后管理为不容忽视的方面。在栽植后重点强化了以下管理，保证了幼苗健壮生长。

其一，破袋炼苗。在萌芽后，撕破果苗袋上口，进行炼苗，提高苗木对环境的适应性。

其二，除袋放苗。在新发萌芽长2厘米时选择下午或阴天除去果苗袋。

其三，抹芽。除袋后留剪口下 35 厘米以内的芽，其余芽抹除，集中营养供给，促进所留芽生长。

其四，浇水。降水少、土壤墒情差时要注意及时浇水。

其五，防虫保叶。喷50%抗蚜威 2000 倍液防治蚜虫，喷 50%克螨特1500倍液防治螨类，喷敌杀死2000倍液防治其它害虫，保护叶片。

其六，叶面喷肥。结合喷药喷0.2%尿素+0.3%的磷酸二氢钾促进枝叶生长。

②静宁大面积大苗移栽建园的经验。大苗移栽建园，在静宁县应用已有30多年历史，最早应用于静宁南部的仁大、李店、治平等乡镇，广大果农为了提高土地利用率，将苗木集中培育2~3年后进行移植，一般移植后1~2年即可结果。由于苗木集中培育，便于管理，有利培育优质壮苗;二次移植后，由于进行了2次分级，所建园整齐度高，因而在生产中被广泛应用，但长期以来是以户为单位果农自发进行的。

2013 年，静宁县司桥乡为了调动群众种植苹果积极性，加快苹果产业发展步伐，花巨资从山东引进3年生以上烟富6号苗木5万多株，在上马村集中连片建园1000亩，由于在栽植过程中集成应用了南部群众大苗建园的多项成功经验，取得了理想的效果。据2013年9月12 日笔者实际调查，成活率达 100%，平均新梢生长量达 90 厘米，最长新梢达1.4米，树体生长健壮，园貌整齐。

a.苗木补水。由于上马村大苗移栽所用的苗木来自千里之外的山东，在苗木收购、运输周转过程中花费时间较长，失水严重，在苗木运到后，集中挖了一个深 80厘米、宽10米、长18米的大坑，用塑料棚膜对坑进行了铺垫，将苗木整捆放入坑内，然后浇水深20厘米，浸根12~24小时，进行苗木水分补充。

b.生根粉处理。在栽植地头，每家每户各挖一个50厘米见方的小坑，用塑料棚膜铺垫，内装200毫克/千克的生根粉溶液，在 栽前蘸根处理。

c.快速栽植。在3月28日苗木运到后，及时组织群众栽植，采取边挖坑、边栽植的措施，防止土壤跑墒。到4月2日，历时仅4天，全部栽植完毕。栽植过程中应用了表土填坑，心土分摊熟化，三埋两踏一提措施，即先用地表熟土将坑填至离地表30厘米左右，踏实土壤，再将坑中间垫高成馒头状，将苗木放入坑内，顺展根系，再次覆土埋住根系，轻提苗木，再次埋土，踏实土壤，以利根土密接。

d.及时浇水。栽植后将树盘整成锅底状，每株浇水15千克左右，以沉实土壤，形成良好的土壤墒情。

e.覆膜。待水渗下后，用细表土将坑填平，然后用1.4米宽的地膜进行覆盖，以树为中心，每边覆盖一幅，两膜叠加2厘米左右，用土压实叠加中缝及膜四周，提高土壤水分利用率，促进成活。

f.重剪。为了地上部与地下部的水分平衡，减少植株水分散失，栽植后对地上部分枝进行重剪，除保留中干延长生长外，其余枝全部留单芽重截处理，对对生枝、轮生枝进行疏除，为树形培养

打好基础。

g.套育苗袋。为了减少苗木失水，乡政府特意定做了5万多个宽2厘米、长1.8米的大型育苗袋，发放给农户，全部实行了套袋栽培。

h.留足营养带。定植后，在地膜带内禁止种植农作物，集中营养供给，以保证树体健壮生长。

i.适时脱袋。在发芽后10~15天，进行脱袋，脱袋分2次进行，先将袋口撕开，炼苗 1~2 天后，摘除育苗袋。

j.抹芽。摘袋后及时抹除离地面80厘米内的所有萌芽及剪口附近的无用芽。

k. 间作。栽植当年，树行间空间较大，在行间进行了间作蚕豆，乡政府按每亩4千克的标准统一供给蚕豆种子，在行间统一间作，以增加收入。

1.防治病虫害。根据观察，当年发生的病虫害主要有褐斑病、锈病、卷叶虫，于5月中下旬开始连续喷施了2次600倍多菌灵+1.8%阿维菌素+10%蛾螨灵1500倍液。间隔7天喷1次。

③静宁县苹果建园中创新技术的应用。

a.外来苗木均实行二次嫁接，提高良种化程度。品种对苹果生产效益起着决定性的作用，一般短枝型品种易成花，进人结果期早，产量稳定，大小年结果现象不明显;宫崎富士、烟富系列、昌红富士、秦富1号、天富1号等品种，着色容易，着色面积大，果型美观，果色艳丽，市场售价远高于条红型的长富2号等品种。静宁对外调来的苗木，由于品种不清，发展品种没有保障，因而均实行二次嫁接。群众选择优良的品种，在苗木定植后进行嫁接，以优化品种组成，为苹果的高效生产奠定基础。

b.推行大苗移栽技术，提高土地利用率。静宁人多地少，土地资源紧缺。当地主栽的红富士苹果幼树期长，幼龄果园占地时间长，影响群众收人，树体管理也不便进行。为了解决这一矛盾，静宁群众创造性地应用大苗移栽技术，进行集约化培育、规范化管理，大大提高了建园质量，提高了土地利用率。这一技术的关键是将建园所用苗木按1米x1米的株行距集中定植，加强肥水管理，按目标树形进行整形，第3年移植大田缓苗，第4年拉枝，第5年即投产。

c.借墒移植，保墒促活。静宁自然条件恶劣，降雨量稀少，十年九旱，年均降雨量460毫米左右，而且降雨分布极不均匀，春旱现象很普遍，这种气候特点非常不利于新栽苹果树的成活。静宁群众创造性地利用借墒栽植的方法，将栽植时间前移，在降水较多的秋季栽植，充分利用丰水期、土壤墒情好的有利条件，配套树盘覆盖地膜保墒，防止土壤水分蒸发损失，提高栽植成活率。多年来栽植成活率一直稳定在90%以上。

d. 合理间作，以短养长。进人 21世纪，静宁苹果呈快速发展态势。在苹果栽培面积快速扩张的同时，静宁群众通过合理种植间作物，保持种植效益不减，通过精耕细作，亩间作物收入在 800~2000元不等。间作物的收入，为果园的投人积累了资金，又促进了果树的健壮生长，使果树生产进入了良性循环轨道。多年来静宁形成了三种较优良的幼园间作模式。一是静宁南部仁大、李店、治平等乡镇幼龄果园间套西瓜蔬菜种植模式，一般每亩果园间作西瓜800 株左右，亩收入 2000 元左右，是静宁间作效益最理想的套种模式;二是静宁中南部余湾、雷大、威戎、古城、曹务等乡镇幼龄果园间套洋芋模式，一般间套早熟洋芋的亩收人在 2000 元左右，间套晚熟洋芋的亩收入在1200~1500元。三是静宁中部城川、甘沟等乡镇幼龄果园间套种蚕豆模式，亩收入在 800 元左右。

e.幼树促条。幼树枝量的增加，是早期结果的基础。在静宁促进幼树枝条生长、尽快形成叶面积的措施主要有以下几项。

一，苹果树栽植后及时定干、抹芽、集中营养供给，促进所留枝条健壮生长。一般在苹果栽植后，在 80 厘米处定干，留顶部35厘米左右，抹除下部其余芽。二，二年重剪促干。静宁苹果目前多为自由纺锤树形，为了有效拉开主枝与中心干的粗度比，在栽后的第2年，对所留枝均留2~3芽极重短截，第3年春季留一背下芽抽枝，抹去其余的芽，促使中心干加粗，中心干留60厘米左右短截，在其上间隔 20厘米左右定位留枝。

重剪促干

三，保墒、补养、促长。从定植后，要加强肥水供给，使果树吃饱喝足，为健康生长创造条件。静宁水资源贫乏，水分管理重点以保墒为主。目前主要有三种覆盖保墒模式。一是南部川区的砂石覆盖模式，在苹果树栽植后，树盘或整园覆一层10~15厘米厚的细绵砂，具有很好的保墒作用，非常有利于树体的成活生长。二是山区应用的杂草覆盖模式，在苹果树栽植后，树盘或整园覆盖一层10 厘米厚的作物秸秆或杂草，也有利保墒和促进树体生长。三是大面积推广的地膜覆盖模式，在苹果树栽植后，用地膜覆盖树盘或行间，可有效减少水分蒸发，促进幼树的生长。

幼树补养全年共进行3次。第1次为春季发芽前，每树每龄补充尿素0.1千克，以促进春梢生长，扩大树冠。第2次在7~8月，每树每龄补充磷酸二铵 0.1千克，以促进枝条健壮生长，提高枝条质量。第3次在9月，每树每龄施充分腐熟的有机质含量在10%以上的农家肥1千克，以增加树体营养积累，促进树体安全越冬。

其四，防病防虫。静宁幼龄果园病虫害主要以蚜虫、金龟子、卷叶虫和白粉病为主，防治的关键在于适期对症用药。白粉病防治关键是在开花前喷药控制。可喷50%硫黄胶悬剂150倍液或菌立灭 1000 倍液，蚜虫可喷 10%吡虫啉可湿性粉剂 3000 倍液或 10%啶虫脒乳剂 2000 倍液杀灭。金龟子可用 2.5%溴氰菊酯 2000 倍液杀灭。卷叶虫在卷叶前可喷25%灭幼脲3号胶悬剂2000倍液防治。

待续

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