云蒙山上学制茶

张燕

<p class="ql-block">  2023.4.25下午,在茶艺课老师的带领下,我们一行40人,来到了柞水县杏坪镇云蒙山茶厂,开启了采茶、制茶的学习实线课活动。</p> <p class="ql-block">  背起家伙准备采茶了。</p> <p class="ql-block">  老师在耐心讲解如何采摘。</p> <p class="ql-block">  终于知道了一芽一叶,一芽二叶是如何采摘的。</p> <p class="ql-block">  一对一指导。</p> <p class="ql-block">  专心采摘一芽一叶。</p> <p class="ql-block">  同学们齐心协力</p> <p class="ql-block">  山里人家</p> <p class="ql-block">  我们一行40人共摘鲜叶4斤。</p> <p class="ql-block">  准备手工炒制茶叶</p> <p class="ql-block">  机器制茶</p> <p class="ql-block">  这是制茶的全过程:先摊凉5、6个小时左右,由于我们没有时间,该步骤省略,然后炒制杀青,之后再揉碾成形,最后再放在机器里进行增香处理。</p> <p class="ql-block">  这是手工制作出来的茶叶,由于量太少被老师分成三份,每个班一份,拿到课堂上,大家上课时一起品尝吧。</p> <p class="ql-block">  这是机器制作的茶叶,今天我们40人每人一份,拿回家品尝吧,大家都很开心!</p> <p class="ql-block">  这是此行的大合影,制茶实践课圆满完成。</p> <p class="ql-block">  2023.4.26早饭后,前往木耳小镇参观游玩。小镇上静静的,除我们以外再无游人。</p> <p class="ql-block">  走在木耳小镇到处都可看到木耳养殖的情景。</p> <p class="ql-block">  木耳养殖大棚里的景象。</p> <p class="ql-block">  在我们一行人的强烈要求下,博物馆终于开门了。</p> <p class="ql-block">  博物馆外景色</p> <p class="ql-block">  中午11.40分来到凤凰古镇游玩,古镇好安静,好多个店面都是锁将军把门。</p> <p class="ql-block">  正在修鞋的老人</p> <p class="ql-block">  炸麻花的夫妻</p> <p class="ql-block">  洗东西的老人</p> <p class="ql-block">  小镇人家</p> <p class="ql-block">  晒玉米的老人</p> <p class="ql-block">  编草鞋的老人</p> <p class="ql-block">  感觉镇上只剩下老人了。</p> <p class="ql-block">  中午12点多了,饭馆老板娘还没开张呢。</p> <p class="ql-block">  无人光顾的店面。</p> <p class="ql-block">  这个古镇太没有人气了,大家匆匆走过,估计没人再来第二次了。</p><p class="ql-block"> 1.20分返回柞水县城用餐,之后愉快的结束了此次游学活动,顺利返回西安。</p>