<p class="ql-block"> 为全面落实“双减”政策及“新课标”下的劳动教育，增强学生们的劳动意识，培养学生们的自理能力以及热爱生活的态度，积极弘扬劳动精神，落实学校劳动特色教育。</p> <p class="ql-block"> 让我们一起走进黄河中心学校劳动教育课程之“烹饪课”——清炒包菜。</p> <p class="ql-block"> 4月26日，在刘叶老师的指导下，开展了一节"清炒包菜"劳动实践课。在课堂上，刘老师认真地指导孩子们如何炒包菜。刘老师说："清炒包菜虽是一项操作简单，快捷方便的烹饪技能，5分钟就能学会，但要炒上一盘好素菜，那可能需要多次实践。"听了这话，同学们更加认真起来。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 刘老师的详细讲解，引得大家都跃跃欲试，都想要来动手试一试。到了亲自动手炒包菜的环节，孩子们个个热情高涨地参与其中。</p> <p class="ql-block"> 刘老师还介绍了清炒茼蒿，蒜炒油麦菜的做法，学生两人合作实践。</p> <p class="ql-block"> 劳动评价环节，孩子们通过自我评价，同伴评价，老师评价后，进行心得分享，他们说:“原来烹饪很简单，自己回家还要尝试，争取做出香甜可口的菜”“要珍惜粮食”“感谢父母为天天我们做饭，很辛苦，自己要好好学习”“在父母农忙时，要为父母做好饭”“做饭时要注意安全”等等，孩子们的体会可真不少！</p> <p class="ql-block"> 品尝环节，孩子们脸上都洋溢着笑容，吃得津津有味，足以证明这盘包菜的美味。</p> <p class="ql-block"> 据刘老师介绍，从劳动实践课以来，学生已经在家亲自动手做过煎鸡蛋、炒鸡蛋、焖米饭、煮方便面等烹饪实践，而且口味很好。</p> <p class="ql-block"> 不久的一天，我们的孩子将在父母农忙时回到家中，为父母准备好了一道菜说:“ 妈妈，你辛苦了，谢谢你，这是我准备的午餐。”作为父母，一定会感到很欣慰！</p> <p class="ql-block"> 烹饪即技能，生活即教育，多方位加强孩子的实践能力、动手能力，培养孩子的思维能力，帮助孩子认识和懂得生活，将是他们一生的财富！</p>