<p class="ql-block"> “五一”劳动节将至，为严格落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求和落实好市委书记朱宏凌同志“确保五一假期期间的安全生产‘零事故’”的重要批示要求。4月26日，市综合执法局市场监管和卫生健康大队联合市场监管局、农业局开展“五一”节前食品安全专项检查，努力营造安全放心的食品消费环境。</p> <p class="ql-block"> 本次检查主要对节日消费量大的米面油、蔬菜、肉类、蛋和散装食品等作为检查重点，以商超、农贸市场、冻库等人流量密集的重点领域开展全面检查，对食品原料采购、采购票据留存、进货查验制度落实、销售“三无”食品、易腐败变质、食品标签标识等情况进行检查。</p> <p class="ql-block"> 针对食品流通领域进行重点检查，查验商品的生产日期、保质期、进货查验记录等信息。同时提醒商家严格按照要求贮存食品，及时处理临期食品，强化源头管控。同时，对餐饮单位的经营场所的环境卫生、消毒设施的应用、食品添加剂管理和使用、食品原料索证索票、餐具消毒保洁等方面进行严格监督落实。执法人员要求相关责任人要认真落实安全管理各项制度，确保节日期间食品市场安全稳定。</p><p class="ql-block"> 此次共检查流通环节食品经营户12余家，餐饮服务单位6家，农贸市场2家，商超3家。</p> <p class="ql-block"> 下一步，市综合执法局将组织执法人员持续开展节前及节日期间食品安全监督检查，进一步排查食品安全风险隐患，保障群众饮食安全，做到节日期间食品安全监管“不打烊”。</p>