<p class="ql-block">遇见，是美好的开始；</p><p class="ql-block">携手，是温暖的共育；</p><p class="ql-block">教育是一场美丽的邂逅；</p><p class="ql-block">以爱之名，一路同行，</p><p class="ql-block">观摩提升，筑梦未来。</p> <p class="ql-block"> 为进一步加强幼儿园食堂食品安全监管，共同参与幼儿园食堂工作的监督与管理，海天幼儿园定于4月26日上午开展食堂观摩交流活动，邀请中心校分管领导、各幼儿园园长走进食堂，实地参观幼儿园食堂的各项工作情况。</p> <p class="ql-block"> 签到结束后，潘园长带领中心校领导以及各位园长先参观了幼儿园的整体环境，了解幼儿园的基本情况，在参观户外环境的过程中，对园内的合理布局以及户外设施的安全性给予了充分的认可</p> <p class="ql-block"> 大家来到食堂，穿戴好防护服、一次性帽子和鞋套，校领导表示，幼儿园食堂的卫生以及食品安全是重中之重，进入食堂，大家不禁感叹食堂的干净整洁，宽敞明亮，参观了食堂的基础设施，包括主食库、副食库、备餐间、主食加工区、洗消间、清洗池等，仓库里的样品摆放整齐，一目了然。</p> <p class="ql-block"> 一直以来，我园将食堂规范化管理作为各项管理工作的头等大事，得到了上级领导的高度认可。通过解说的形式，大家了解了我园的膳食工作安排、幼儿膳食计划、制定食谱方法、营养分析情况、食品订购索证等详细内容，期待各园领导提出宝贵意见。</p> <p class="ql-block"> 随后大家翻阅了幼儿园的食堂相关档案，并对食堂工作的开展、膳食结构的调整、伙委会活动的安排、大宗物品采购、食堂环境卫生等多方面进行了深入探讨。童主任结合参观的整体情况进行了总结，对幼儿园的食堂档案管理、食堂环境卫生表示高度认可。最后，大家在食堂观摩反馈表上填写了本次观摩的评价与反馈。</p> <p class="ql-block"> 通过观摩交流活动，大家对我园食堂管理工作给予了高度肯定和评价。不仅提高了幼儿园对食堂食品安全的认识，更对食堂精细化管理提供了借鉴交流的机会。我园也会以此活动为契机，促进食堂各项细节管理的不断提升，全面加强食品卫生安全工作，为幼儿园营造一个安全、和谐的环境。海天幼儿园的厨房各项工作会完成的更加出色！</p>