年年有余，步步糕 <p class="ql-block">年糕是我们的传统美食，有年年高升的吉祥寓意。进入秋冬，年糕就会成为家家户户必备的美食，年糕也是我们江浙地区的特色。对于年糕这个既熟悉又陌生的传统美食，孩子们也充满了无限的好奇。为了更好地让小朋友们了解"年糕"，走近我们的传统美食，我们班开展了《寻找年味之探秘年糕》班本活动，快来看看我们好吃又好玩的年糕活动吧！</p> <p class="ql-block">参与话题讨论:你见过的年糕是什么样的？</p> <p class="ql-block">年糕是白白的，长长的。</p> <p class="ql-block">年糕是长方形的。</p> <p class="ql-block">我看到的年糕是一片一片椭圆形的。</p> <p class="ql-block">年糕也有彩虹色的，里面还有美味的酱。</p> <p class="ql-block">年糕可以做出很多美食。有甜的，有咸的。</p> <p class="ql-block">过年时能吃到年糕。</p> <p class="ql-block">是的，我爷爷说过年时吃年糕是跟“年”有关。</p> <p class="ql-block">我奶奶说年糕是用大米做出来的。</p> <p class="ql-block">那年糕是怎么做出来的呢？</p> 科学年糕是怎么出来的 <p class="ql-block">年糕是怎么做的呢？ 孩子们的心里藏了很多疑问，为了满足孩子们的好奇心和探究欲，我们挖掘家长资源，请家长带我们参观了制作年糕的工坊，我们一起来看看年糕到底是怎么一步步做出来的呢？ </p> 语言绘本--十四只老鼠捣年糕 <p class="ql-block">我们带领孩子们阅读绘本，从中了解到：新年快到了，十四只老鼠早早起床，大家分工合作，忙着捣年糕。现代人过年已经很少自己动手制作年糕，绘本中十四只老鼠用传统木臼，木杵捣年糕，对孩子们来说是一个鲜少难得的经验。孩子们阅读了小老鼠们完整地捣年糕过程，犹如跟着小老鼠们体验了一次捣年糕的难忘经历。</p> 音乐游戏--打年糕 体育游戏--贴年糕 社会--年糕滋味多 <p class="ql-block">青菜炒年糕</p><p class="ql-block">所需材料：鸡蛋、青菜、猪瘦肉、年糕制作方法：1、猪瘦肉切片，青菜洗干净备用。2、少油开炒，依次放入青菜、瘦肉、年糕炒匀，放调料调味。然后香喷喷的青菜炒年糕出锅。</p> <p class="ql-block">所需材料：鸡蛋、香肠、豆芽、青菜、年糕制作方法：1、蛋摊成蛋皮，香肠切片，青菜豆芽洗干净备用。2、少油开炒，依次放入青菜、豆芽、香肠、年糕炒匀，放调料调味。然后香喷喷的花样炒年糕出锅。</p> <p class="ql-block">所需材料:年糕、硅胶刷子、生抽、芝麻、玉米油制作方法:1、调好酱料；2、锅里放少许玉米油，放入年糕小火煎至两面金黄色，形成脆脆的外皮；3、淋上生抽，色香味俱全的脆皮年糕就可以吃啦！ </p> <p class="ql-block">我的年糕跟你们不一样，我是带汤的妈妈烧的太美味了</p> 手工制作--美食年糕