2023.4.25第26期悦读笔记活动书籍《营养防病圣典》分享

法兰泥梁会晨

<p class="ql-block">糖尿病患者必须重视饮食管理,必须注意食物的选择和搭配,注意控制饮食的量。但糖尿病饮食控制太严格也不利于治疗。糖尿病是由于长期营养不均衡,导致肝脏的慢性损伤,从而引起体内的三大代谢紊乱所造成。过分限制饮食会使营养不均衡加重,疾病甚至会进一步恶化。所以控制饮食一定要掌握好度,选用优质蛋白质、脂肪和碳水化合物,按照50 : 25 : 25功能比搭配,即按照50%碳水化合物、25%蛋白质、20%脂肪的比例来宏观搭配这些营养成分。优质蛋白质和脂肪可以从豆类、坚果与橄榄油、菜油、酱油、加醋、牛奶、土鸡蛋等食物摄入,好的碳水化物可以从新鲜的水果、蔬菜、稻米和杂粮种摄入。尽量选择血糖生成指数低的食物,不吃精加工的食,不吃精米精面,不吃血血糖生成高指数的食物。二食疗配方:牛篣清汤、牛篣姜糖、小麦草汁。三、加上体育锻炼改变不良的生活习惯。</p>