<p class="ql-block">为了有效预防和应对食物中毒事件的发生，提高幼儿园应对食物中毒事件的应急处置能力，切实保障幼儿的身体健康和生命安全。2023年4月25日上午，小太阳幼儿园开展了“食物中毒”应急演练活动。</p> <p class="ql-block">01 演 练 筹 备</p><p class="ql-block"> 为了保证演练活动有条不紊地进行，演练前召开了会议部署，明确演练目标、工作原则、演练环节及演练活动中的各自分工。</p> <p class="ql-block">02 食品安全教育</p><p class="ql-block"> 演练前，班级对幼儿进行了食品安全教育。分别从腐烂、变质、发霉等多种现象引导幼儿如何辨别干净、卫生的食物，从而杜绝食物中毒事件的发生。</p> <p class="ql-block">03模拟演练开始</p><p class="ql-block"> 中午进餐环节，中二班一名幼儿出现腹痛腹泻，恶心呕吐、全身乏力的症状。</p> <p class="ql-block">班级老师第一时间向食品总监如实告知情况，食品总监立即通知园长，保健医根据幼儿出现的临床症状，初步判断为‘食物中毒’，园长马上启动应急预案。</p> <p class="ql-block">第一时间将幼儿送到医院急救，并通知家长安抚好幼儿和家长情绪。</p> <p class="ql-block">班级老师对其他幼儿进行了疏散</p> <p class="ql-block">后勤领导立刻赶往食堂封锁厨房现场，检查食物留样，并对厨房以及留样柜进行封存，等待上级部门检查。</p> <p class="ql-block">04封存厨房及食物留样</p> <p class="ql-block">食品总监对此次活动做了总结，及注意事项。</p> <p class="ql-block">通过此次演练活动，全体教职工进一步熟悉食物中毒事故的处置方法及流程，进一步提高了食物中毒事件的应急处置能力。</p><p class="ql-block"> 食以安为先，安以防为主，本次食物中毒事故演练对高效、科学地处理现实中的食物中毒事件起到了积极有效的作用，确保幼儿健康快乐成长，为创建和谐、平安的幼儿园而不懈努力！</p>