<p class="ql-block ql-indent-1">“民以食为天，食以安为先。”食品作为人类赖以生存的最基本物质，其安全问题关系到人体的健康，乃至生命的安危。儿童青少年是祖国的未来，食品安全直接关系着他们的健康成长。在学校中开展食品安全的教育，是整个教育工作中不可缺少的重要一环。近阶段来，我校本着对学生、对家长、对社会高度重视的态度，严格按照县食药监局及教育局的相关要求，高度重视食堂食品卫生安全工作，建立健全食品安全知识教育工作机制，切实把学校食品安全知识教育工作放在突出位置抓紧抓好，提高广大师生食品安全意识和自我保护能力。</p><p class="ql-block"><br></p> 细化管理 <p class="ql-block ql-indent-1">我们坚持规范化、精细化、科学化的管理理念，进一步加强对食品的监管理，事无巨细逐一监察，严格落实各项安全制度。学校张贴公示栏，成立营养改善计划领导小组、膳食委员会、监督工作小组，明确职责，做到学生营养餐有计划有落实。</p> 教职工培训 <p class="ql-block ql-indent-1">培训、引领，召开会议，反复操练实践中，师傅们对制度了然于心，操作起来自然忙而不乱。</p><p class="ql-block"><br></p> 每日消杀，为学生保驾护航 分类存放，确保食物新鲜 菜谱丰富，营养全面 <p class="ql-block ql-indent-1">菜谱的制定、材料的选购、营养的均衡，我们都有严格的规定，尽最大的可能让师生舒心，家长安心！</p> 看护分餐老师护航 <p class="ql-block ql-indent-1">为了让每一个孩子饱餐，老师们看护、分餐到班。孩子们吃好，她们方才离岗！</p><p class="ql-block"><br></p> 师生共餐，领导陪餐 <p class="ql-block ql-indent-1">和学生一起用餐，看她们幸福的笑容写在脸上，原来老师们每天的饭菜也和我们的一样！</p><p class="ql-block"><br></p> 留样察看，确保安全无隐患 <p class="ql-block ql-indent-1">每天执行规定，留样察看，不让食品安全留下任何隐患。</p><p class="ql-block"><br></p> 上级检查，井然有序 <p class="ql-block ql-indent-1">上级领导走进校园，认可了我们的工作，并为今后的提升指明方向！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">在今后的工作中，学校将继续严格落实明厨亮灶、《食品安全法》《大荔县食堂管理规范》等相关要求，不断建立和完善各项食品安全工作制度，强化食品安全科普教育和食堂从业人员队伍建设，着力提升学校食堂食品安全管理和服务水平；进一步强化安全意识，努力把食品安全工作做深、做细、做实；严把食品进出货关，认真核查配送到校的学生生活物资，并做好台账登记；加大对食堂食品的安全隐患排查力度，对排查出的问题要立即整改，为广大师生身心健康提供有力保障！</p><p class="ql-block"><br></p>