巫山脆李

Janiv

　　巫山脆李又名巫山大李子，脆李，经考证，种植始于唐宋年间，距今已有上千年历史,巫山脆李果形端庄、质地脆嫩、汁多味香,产品远销四川、贵州、湖北等地, 2012年，巫山县与西南大学建立了县校合作关系，借助西南大学的技术、人力资源，立足自身土地资源、气候、交通自然条件和脆李产业发展基础，大力实施巫山脆李品种提纯选优与安全高效生产技术示范，推进产业规模化、标准化、品牌化进程。巫山脆李在该县长江沿线的曲尺、大溪、巫峡等多个乡镇蓬勃发展起来，是巫山县仅次于柑橘的第二大主栽水果。已成为县域特色效益农业的支柱产业和农民增收的主要来源之一,数据显示,截至2013年,巫山全县脆李种植面积达5.2万亩,总产量达4.25万吨,稳居全市第一。2014年5月, 经中国果品流通协会评定，授予重庆巫山脆李“中华名果”称号，其产地巫山县也被授予“中国脆李之乡”称号。

　　果实中等，近圆形，纵径3.3cm、横径4cm，平均单果重32.1 g，最大单果重58.9 g，整齐。果柄长1.5cm、粗0.1cm。果顶略凹。果皮底色绿色至绿黄色，皮中等厚，果点明显，果粉厚，白色。果肉浅黄色，肉质致密，纤维少，汁多味香，脆嫩，酸甜适口。离核，可溶性固形物含量13%，果核小，扁圆形，果实可食率达96.88%以上，几乎无采前裂果和果内流胶，品质上乘。

　　栽后第3年即有经济产量，4~5年进入盛果期。植株进入盛果期后，在自然管理水平下，每株产量可达100kg以上。

　　在重庆巫山长江沿岸丘陵河谷地带，巫山脆李2月末萌芽，3月初现蕾，3月5日初花，3月8日盛花，3月中旬末花，果实在6月底成熟10月中旬落叶。

　　巫山具有世界自然遗产和国家风貌保存价值的大溪文化遗址和龙骨坡文化遗址，并拥有龙骨坡文化、巫文化、神女文化、巴楚文化等人文内涵。巫山脆李虽然山地、丘陵、平地均可栽种，但建园仍宜选择土质疏松、肥沃、土壤深厚，透气性良好，且背风向阳、排灌良好、空气流通、土壤PH值6~8的红砂土最佳，且坡度低于25度的缓坡地或平地建园为好。

1、去骨节间劳热，肝有病的人宜于食用。晒干后吃，去痼热，调中。不能经常吃，否则会使人发热。

2、摔跌引起的筋折骨伤、骨痛瘀血。使人皮肤好，治女子小腹肿胀、利小肠、下水气、除浮肿、治疗脸上黑斑。

3、小儿壮热、疟疾引起的惊痫，则煎汤洗身，效果良好。

4、目翳、镇痛消肿。

5、将它制成末洗脸，使人面色润泽、去粉刺黑斑。

6、糖尿病和尿崩症引起的消渴，止腹气上冲引起的头昏目眩。治小儿高热、解丹毒。煎水含漱，治牙痛。煎汤饮服，治赤白痢。烤黄后煎汤，次日再饮，治女人突然带下赤白。

7、降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。

李子具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。

适宜人群

一般人群均能食用

1、发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者、慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

2、李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。

3、多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。