<p class="ql-block"> 活动背景</p><p class="ql-block"> 面食是幼儿生活中比较常见的主食之一，为了拓展孩子们在这一块的知识面，我开展了这次的活动。本次活动，我采用图文结合的方式进行教学，诱人图片冲击幼儿视觉，语言叙述丰富知识内容，使幼儿多渠道获取面食信息，从而达到本次活动的目标。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 活动目标</p><p class="ql-block"> 1、对面食感兴趣，感知面食的多样性，知道吃面食有益身体健康。</p><p class="ql-block"> 2、了解面食与人们生活的关系，知道几种常见的面食烹饪制作的方法。</p><p class="ql-block"> 3、认识猫耳朵美食。</p><p class="ql-block"> 4、练习动手能力和操作能力。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 教学准备</p><p class="ql-block">1. 猫耳朵的原材料：菠菜汁、胡萝卜汁、面粉(和好的面粉)。</p><p class="ql-block">2. 食材的制作工具：刀、菜板等。</p><p class="ql-block">3.PPT、面粉的来历视频 </p> <p class="ql-block"> 活动过程</p><p class="ql-block"> 1.激发兴趣师：有一只小黑猫，非常顽皮，整天在家跳上跳下。这不，一不小心掉进了一个盆里。哎呀，小黑猫怎么啦？怎么会变成白猫的呢？（引出白白的面粉）</p><p class="ql-block"> 2.说说面粉的来历师：你们知道这白白的面粉是用什么磨出来，麦子又是谁种出来的？ （出示视频）</p><p class="ql-block">小结：白白的面粉哪里来，黄黄的麦子磨出来。黄黄的麦子哪里来，农民伯伯种出来。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 了解多样的面食</p><p class="ql-block">认识多种面食师：白白的面粉有什么用？可以加工什么？</p><p class="ql-block">师：今天老师带来了一些面食，我们一起去看看、说说，它们是什么，是什么样的？（出示PPT第一页）师：你看见什么？它是怎样的？</p><p class="ql-block">师：在这么多面食里，你最喜欢哪一种，为什么？</p><p class="ql-block">油条、麻花怎么来？油条、麻花炸出来。</p><p class="ql-block">馄饨、饺子怎么来？馄饨、饺子煮出来。</p><p class="ql-block">面包、蛋糕怎么来？面包、蛋糕烤出来。</p><p class="ql-block">馒头、包子怎么来？馒头、包子蒸出来。</p><p class="ql-block">各种面食做得好，小朋友吃了身体好。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">师：除了这些面食，生活中，你还见过哪些面食呢？</p><p class="ql-block">老师今天带来了一种好吃的面食，他们是用菠菜压成汁，胡萝卜压成汁，放到面粉里面，和成面团，这样更有营养，做成我们要吃的猫儿面。</p> <p class="ql-block">让我们一起做好吃的蔬菜猫儿面吧</p> <p class="ql-block">幼：老师，您看我做的对么？</p><p class="ql-block">师：宝贝你真棒！</p> <p class="ql-block">来吧展示……</p> <p class="ql-block">猫儿面完成了，一会准备下锅啦，哈哈</p> <p class="ql-block">来波照片留个念吧</p> <p class="ql-block">小结：面食不仅种类多，而且还是我们中国的饮食文化之一呢。面食容易消化，而且热量高，可以用来填饱肚子。像烹饪方式为蒸煮的面食还有一个很重要的本领：保护、调养我们的胃。有些人吃饭不规律，使得胃受伤了，经常胃疼胃胀，这个时候你就要多吃点面食来调理调理你的胃。像烹饪方式为炸的面食，我们应该少吃，炸后的面食会破坏其原有的营养成分，变成垃圾食品。</p>