“鸡屎藤”家乡美食

长安幼

“鸡屎藤饼”是乡味浓郁的美食。每逢农历三月初三，岭南一带几乎家家户户，都有吃鸡屎藤饼的习惯。长安幼儿园为了让孩子们亲身感受家乡传统文化，各班围绕“鸡屎藤”课题开展系列活动。 认知活动 “鸡屎藤”的叶子是什么形状的呢？又是什么味道的？老师们通过直观的方法让孩子看一看，摸一摸，闻一闻，近距离认识鸡屎藤的特征。 社会实践 “鸡屎藤”生长在什么地方？走，请爸爸妈妈带孩子走进大自然，一起寻找“鸡屎藤”的足迹。🌿哇，我找到鸡屎藤了🌿围墙上、大树下、小溪边………到处都能找到“鸡屎藤”的身影～～ 制作美食 让我们一起把“鸡屎藤”做成美味的“鸡屎藤饼”吧～～首先，我们把鸡屎藤的叶子一片一片摘下来。 可别忘了帮它们洗白白喔～～ 然后把“鸡屎藤”叶子和糯米一起磨成粉，加上糖浆一起揉呀揉呀，绿粉团完成了✌ 我们也来帮忙揉一揉～～ 最后，就是我们小朋友大展身手的时候了～～我们把大粉团掰成一个个小粉团，搓一搓再压在模具中，用力压一压。咔嚓，一个个漂亮的饼就蹦出来了～～ 成果共品 “鸡屎藤饼”黑黑的，带有一股独特的清香。哇，味道好极了~～ 好好吃耶✌ 孩子们通过亲自动手，感受到了劳动的乐趣，体验了成功的喜悦。这次活动，不仅提高了他们的动手能力，丰富了孩子的认知，也培养了孩子们讲卫生的习惯，更加懂得了分享带来的快乐。