农历三月三，亦称“上巳节”，是中华民族的传统节日。在我国多个民族如汉族、壮族、苗族等都有丰富多彩的节日习俗，在北方地区也有“二月二，龙抬头；三月三，轩辕生”的说法。 <h3 style="text-align: center"><b><font color="#ed2308">一、节日认识</font></b></h3> 为了让幼儿感受传统节日文化，在三月三节日前夕，陈娴幼儿园便开展了有关三月三的主题活动。首先，各班老师组织了全体幼儿通过图片或视频对传统节日三月三进行节日教育和认识。 让幼儿知道，在五邑大地，尤其新会地区，“三月三”这天人们有吃“鸡屎藤”饼的习俗，“清明节”期间“鸡屎藤”饼也是过节必备小吃。本地传说有位先人上山作业失足掉下山坡，因有“鸡屎藤”缠绕而获救，后人用“鸡屎藤”作饼拜祭感恩..... <div> “鸡屎藤”别名：鸡矢藤，又叫解暑藤。鸡屎藤有消暑除湿、消积下气、祛风止痛、活血和清肝解毒的功效，此外鸡屎藤外用可以治疗烫伤、湿疹皮炎、蛇虫咬伤以及无名肿毒的病症。农家人还会用它挂在门墙上来辟邪挡灾。<br></div> <h3 style="text-align: center"><font color="#ed2308"><b>二、快乐制作</b></font></h3> 各班提前向家长们收集了各式各样的传统饼模，准备让孩子们动手制作鸡屎藤饼。 当天一大早，生活老师就把鸡屎藤粉和成一堆堆粉团，然后老师指导孩子把粉团分成一个个圆溜溜的小团子，再用传统饼模压制成鱼型、福字、寿字、佛像等寓意吉祥美满的不同形状的饼。 <h3 style="text-align: center">老师在悉心教导，孩子们认真学习。</h3> <h3 style="text-align: center">成功了！我学会了做鸡屎藤饼。</h3> <h3 style="text-align: center">看我们有多棒！</h3> <h3 style="text-align: center"><b><font color="#ed2308">三、分享成果</font></b></h3> 各班制作完成后由厨工阿姨蒸煮熟了，凉却后一个个乌黑发亮的“鸡屎藤”饼就完成了，散发着天然特有的、淡淡的、沁人肺腑的清香。 孩子们在自制、管理、分享美食的过程中，不但感受到了家乡的美食文化，提高了动手能力，而且学会了等待、谦让、分享的礼仪。 传统节日三月三到了，大家记得吃“鸡屎藤”饼哦，一起品尝传统的美食，一起欢度传统的节日，这就是我们所祈盼的幸福生活！最后祝大家节日愉快！身体健康！家庭幸福！ 摄影：刘浓钦、各班老师<div>美篇：刘浓钦</div><div>一审：谭淑媚</div><div>二审：林银顺</div><div>终审：谭瑞容</div>