<p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 烘焙是一次奇妙的旅游，它从一开始便唤起孩子们的好奇心，中间的过程充满着未知，充满着奇妙，孩子们在玩中学，学中玩，体验不一样的“学习”。</p><p class="ql-block"> </p> 故事源起 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">源起：</b> </p><p class="ql-block"> 一天早上，邓老师拿着自己做的蛋挞来幼儿园里当早餐，宝贝们看到老师手中的蛋挞之后，把老师围了起来。</p> 问题讨论 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">讨论：</b></p><p class="ql-block"> 小朋友们，你们吃过蛋挞吗？</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 听见孩子们叽叽喳喳地说着蛋挞的话题，于是便开启了关于吃蛋挞的热烈讨论。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">周沫沅说：“蛋挞好香，好脆，闻起来就感觉很甜”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">高新淦说：“这蛋挞是不是邓老师自己做的呢”？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这时，汪琳玲小朋友说：“妈妈做蛋挞的时候，要用到鸡蛋和牛奶哦！”</p> <p class="ql-block"> 看着孩子们对蛋挞充满兴趣的样子，我们就开展了关于蛋挞的课程故事……</p> 蛋挞介绍 <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 老师给我们介绍了制作蛋挞需要的材料：鸡蛋，纯牛奶，白糖，带锡箔纸的蛋挞皮。在老师交谈和简单的提问下，宝贝们很快认识了这些材料，于是宝贝们洗好手后，开始制作蛋挞液啦！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> 工具选择 <p class="ql-block"> 老师制作了一张材料卡，让宝贝们选一选，制作蛋挞到底需要什么材料，经过宝贝们的选择，最终我们确定，制作蛋挞需要：烤箱、蛋挞皮、鸡蛋、牛奶、白糖......</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 宝贝们讨论做蛋挞要用的工具，每个宝贝说出来的总有些不一样，这可怎么办呢？</p><p class="ql-block"><br></p> 制作蛋挞 <p class="ql-block"> 蛋挞的材料准备好之后，桌子摆出了制作蛋挞的工具。</p> <p class="ql-block"> 老师放手，孩子们大胆尝试，一双双小手有模有样的干着，忙得不亦乐乎。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 看，小小“烘焙师”上场啦！制作蛋挞第一步，我们先把鸡蛋敲开，将鸡蛋打到盆里。</p> <p class="ql-block"> 在鸡蛋液里加上白糖和牛奶，我们用力搅拌吧！ 将蛋挞液搅拌至拉丝状，就可以倒进蛋挞皮里。</p> <p class="ql-block"> 待搅拌均匀之后，宝贝们一个接一个小心翼翼地把蛋液倒在蛋挞胚子中，不一会儿，一个个蛋挞胚都注满了，飘出一阵阵浓浓的奶香味。</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">把蛋挞液倒进蛋挞皮中。</p><p class="ql-block"><br></p> 进入烤箱 <p class="ql-block">宝贝们小心翼翼把蛋挞放入烤箱，静待美味……</p> 蛋挞出炉 <p class="ql-block"> 烤箱真是一个神奇魔法师，不一会儿，香甜的味道飘满教室，可爱的蛋挞出炉啦！</p> 品尝蛋挞 <p class="ql-block"> 金黄的颜色，酥脆的皮，吃着亲手制作的蛋挞，宝贝们非常开心！</p> <p class="ql-block"> 我们班本次的活动是制作蛋挞，让孩子们了解蛋挞的制作过程，充分体现孩子学中玩，玩中学的学习氛围，通过本次活动，不仅可以提高孩子们的动手能力，让他们体验制作的快乐，还培养了孩子们的合作意识和分工协作能力，从而获得成就感，体验劳动的快乐。</p><p class="ql-block"> 今天的美食课程就到这里了，让我们共同期待孩子们更精彩的瞬间吧！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一审一校：朱艳</p><p class="ql-block">二审二校：宋薇 </p><p class="ql-block">三审三校：陈春露</p><p class="ql-block"><br></p>