小水滴农庄的大米变身记

蒋谨蔓妈妈

<p class="ql-block">  这是元气满满的一天,手拿产自南官小学小水滴农庄的大米,两个小水滴要做什么美食呢?跟着我的脚步往下看吧!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  第一步淘米,需要提醒的是,大米得提前浸泡半小时,这样可以使大米更好的吸收水分营养缩短米饭做好的时间,而且做好的米饭比不泡水做出来的更有韧性表面还有一层油亮,口感会更好哦!</p> <p class="ql-block">  第二步猪肉切大块,要注意的是猪肉要肥瘦分开,瘦肉最好带一点肥肉味道口感会更好。我们的动作还挺娴熟的吧?</p> <p class="ql-block">  第三步,洗板栗——煮板栗——盛板栗——剥板栗。</p> <p class="ql-block">  第四步,起锅,锅烧热后肥肉下锅熬油。肥肉微微焦黄出油后就可以把肥肉、生姜片下锅翻炒了。</p> <p class="ql-block">  第五步,猪肉炒到变色后就可以把大米、板栗倒入锅中一同翻炒什么然后根据饭的分量大小、个人口味,放入一些酱油、食盐、蚝油和鸡精就可以了。</p> <p class="ql-block">  第六步,加入滚烫的热水没过食材,确定米是铺平的,这样蒸出来水分会刚刚好。</p> <p class="ql-block">  第七步,香喷喷的猪肉饭可以出锅了,要想猪肉饭好吃,记得放洋葱哦!这样更加入味。</p> <p class="ql-block">  看着这碗猪肉饭,你们流口水了吗?不妨也跟着做一做。</p> <p class="ql-block">  享受童年不一般的乐趣,这是简简单单的快乐!</p>

猪肉

板栗

大米

肥肉

小水滴

翻炒

农庄

下锅

更好

口感