大三班：知谷雨、识节气

陈

今天国旗下讲话，田老师给小朋友介绍了谷雨节气，谷雨是24节气的第6个节气，也是春季最后一个节气，每年4月19日～21日时太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。 知谷雨 于是带着宝贝们的好奇心，带着宝贝们一起探究神奇的谷雨节气。 孩子们的疑问：幼：老师，什么是谷雨呀？幼：谷雨就是下很多雨吗？幼：我听田老师说，谷雨是春天的最后一个节气。…… 回到班级后，老师为孩子们详细介绍谷雨，谷雨分为三候：一候萍始生；二候鸣鸠拂其羽；三候戴胜降于桑。谷雨后雨量增多，浮萍生长，布谷鸟开始提醒人们播种，桑树上能够见到戴胜鸟。通过介绍谷雨后，宝贝们明白了……幼：谷雨是春天最后一个节气！幼：谷雨的时候下雨多。幼：天气变得更暖和了，适合种植啦！幼：这是个农名伯伯很忙碌的节气！…… 观谷雨植物 带领幼儿看一看，谷雨节气幼儿园植物的变化。 幼：我发现桃树长果子啦！幼：我发现很多树都发芽了！幼：二月兰也长出种子了。幼：我也发现果树的花儿落了下来，叶子长出来很多。幼：我觉得天气越来越暖和啦，我不穿厚棉衣啦，特别舒服！幼：竹笋也长出来啦！幼：就连小兔子也觉得热啦。…… 分析与思考：孩子们从好奇到开始观察，通过自主发现和集体探讨，在自然中真实地感受到节气时天气的变化，并且利用调查丰富了对节气的认识，在讨论中分享自己的认知，实践与认知相结合，初步对节气有了了解。 煮谷雨茶 谷雨是采茶的黄金时节，民间流传着“谷雨谷雨，采茶对雨”的谚语。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等，所以南方有谷雨摘茶习俗。老师带领孩子了解：采茶、炒茶、泡茶的过程，和宝贝们泡一杯谷雨茶，慢慢喝，慢慢品，感受这谷雨节气。 谷雨种植 雨生百谷,宜种植。谷雨时，天气温和，雨水明显增多，是农作物生长发育最好的时节，根据我们班级的植物角，宝贝们发现最近的水养花生已经不长了，甚至有的开始枯萎，原来花生需要移植到户外去栽种，而谷雨前后适合种植，宝贝们兴高采烈的来到西操场后面进行种植，忙碌中的宝贝们个个露出了灿烂的笑容，种下希望，感受春天生命的力量。 1、松土 2、移种花生 幼：要选择一个空旷的地方种花生。幼：我们要把这里的土松一松，然后把花生种进去。幼：可以两根芽芽一起种。幼：种下以后就要把水浇透。幼：有空还要来给花生施肥。幼：对的，还要给它们拔草、捉虫、松土呢。…… 3、浇水 4、插牌 等待花生长大 分析与思考：在“谷雨时节，体验种植”活动中，孩子们向大自然学习和借力，不仅培养了参与劳动的兴趣，了解了节气时令对生物成长的影响，更重要的是切身领悟了“粒粒皆辛苦”的含义。孩子们播下的不仅仅是种子，更是孩子们对于中国传统文化的美好体验和智慧传承，在不知不觉中感受着中国节气文化的内涵，将浓浓的情感和爱融入到活动中。 香椿知多少 北方谷雨食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。 通过家园互动，亲子调查表了解什么是春芽？ 原来，椿芽有香椿和臭椿两种，它们的叶有区别，香椿芽它的叶是偶数的，果是椭圆形的，种子可以用来繁衍；它的树比较高大，嫩芽可以吃，香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有健胃理气，止泻润肤等多种功效。 幼儿园里的香椿 幼：陈老师，我家小区里就有香椿树。幼：我是在菜市场看到的。幼：我发现幼儿园也有香椿，在电动车充电的那个地方。幼：我家小区也有，闻起来臭臭的。肯定不好吃。幼：我家小区的香椿树叶子闻起来不臭啊！ 说一说我的发现 闻一闻它的味道 亲子有关的香椿美食 洗一洗香椿 品尝香椿鸡蛋饼 在发现香椿的活动中，让孩子们感受到了传统习俗的魅力，争相来到大自然寻找香椿树，通过实际探索，亲身体验，获得直接经验和感性认识，加深了孩子们对节气的认识。在“吃”的过程，小小美食家们积极参与活动，提高了动手能力，锻炼了生活自理能力；孩子们大胆的介绍自己的美食，通过伙伴的推选活动美食家称号，自信心得到提高。丰富多彩的“吃春”让孩子们无比开心。