荠菜飘香，三月三———会同县第二幼儿园家长进校园活动纪实🖼

蒙蒙~

三月三上巳节 上巳节，俗称三月三，汉民族传统节日，该节日在汉代以前定为三月上旬的巳日，后来固定在夏历三月初三。传统的上巳节在农历三月的第一个巳日，也是祓禊的日子，即春浴日。上巳节又称女儿节。 三月三荠菜煮鸡蛋 为了增进幼儿对节气风俗的了解，提高幼儿的生活经验，了解三月三上巳节的节日特点。我们特邀请了刘链峰的妈妈走进幼儿园开展了《农历三月三，荠菜煮鸡蛋🥚》的活动。 小时候每到三月三,妈妈就会念叨“今天三月三,要吃地菜煮鸡蛋啊,吃了不头昏啊!”心里纳闷着:为什么吃这个不头昏？这个传统习俗一直延续到了现在。很多人都会奇怪三月三为什么吃地菜煮鸡蛋？三月三吃地菜煮鸡蛋有什么含义吗？就让我们一起跟着家长助教刘链峰的妈妈走进《农历三月三，荠菜煮鸡蛋》的小课堂了解一下吧～ 活动开始前中二班的星星老师带着小朋友一起活动着身体，大家都化身功夫宝宝坐如松，站如松…… 家长助教从三月三上巳节的习俗，荠菜煮鸡蛋的作用，荠菜煮鸡蛋的方法都娓娓道来，孩子们听的可认真啦，本次活动让孩子们感受中国传统文化的精髓。 家长助教现场演示煮荠菜鸡蛋的方法，带着孩子们一一认识了需要的食材。 荠菜煮鸡蛋材料：荠菜花、鸡蛋、盐少许、茶叶少许做法：1、把荠菜花、鸡蛋用清水洗干净；2、把洗干净的荠菜花、鸡蛋放入砂锅，加入适量冷水，煮开；3、倒入少许茶叶，大火煮开后，调至中火，煮15分钟；4、用勺子将鸡蛋壳敲破入味，加入适量盐，继续煮10分钟，即可关火。 荠菜煮鸡蛋的作用：荠菜，俗称地菜、地米菜，又名荠菜。《本草纲目》载：佛家常以荠菜作挑灯杖，据说夏日可驱除蚊虫，故荠菜又名护生草。地菜又叫荠菜，虽是野菜，但营养丰富，含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，而且钙、铁的含量也比较高，具有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。地菜煮鸡蛋可以祛风湿、清火，而且还可预防春瘟，即一些流行性疾病，如流行感冒、流脑等。 听歌声展笑颜 大一班的粟老师还展示了嘹亮的歌喉，一首山歌让孩子仿佛看到了祖国的大山大河，体验了民族风情的魅力。 听故事，知风俗 园长妈妈讲三月三的小故事说给小朋友们听。三国时期，名医华佗到楚地采药，一天，偶遇大雨，在一老者家中避雨时，见老者患头痛头晕症，痛苦难堪。华佗随即替老者诊断，并在老者园内采来一把地米菜，嘱老者取汁煮鸡蛋吃。老者照办，服蛋三枚，病即痊愈。此事传开，人们都纷纷用地米菜煮鸡蛋吃，热潮遍及城乡。华佗给老者治病的日期是三月初三，因此，三月三，地米菜煮鸡蛋，就在楚地逐渐流传开来，形成了风俗。 手牵手欢乐多 活动的最后大三班的伍老师带领着大家手牵手一起舞动了起来，感受民族节日热烈的氛围。 在这草长莺飞、鸟语花香之时，我们现场感受了荠菜的美，品到了荠菜鸡蛋，一起感受大自然赋予我们的绿色礼物——荠菜花，孩子们快和爸爸妈妈爷爷奶奶一起看一看、挖一挖、动一动、吃一吃，感受民俗节日的快乐吧。这既是孩子们与春姑娘的甜蜜赴约，也将是一次体验传统民俗节日“三月三”的曼妙旅程。