醉美江南行（五）

笑口常开

醉美江南行（五）

2023年4月11日 星期二 晴

今天的安排是品扬州趣园的早茶，然后驾车往无锡。
扬州趣园是瘦西湖景区“四桥烟雨”的一部分，据了解，它是一座有着200多年历史的江南园林，与瘦西湖毗邻，原是扬州盐商黄履暹的宅院，乾隆皇帝六次下江南巡视，有四次都到了趣园观赏，留下多首御制诗，并于1762年赐名“趣园”。
趣园是扬州早茶界的超级网红，已连续多年上榜“黑珍珠餐厅指南”。到趣园来用餐，吃的是历史，品的是名馔，听的是文化，讲的是传承。
为避免早起领号等单，也是提前一周预订了11日的7点～8点半的777包厢。
按预订时间，姊妹们六点起床，六点四十收拾好行李，离开民宿，驾车前往趣园。趣园在扬州五里级迎宾馆里，环境非常好，我们到达时近7点，这时就听到叫号已到一百六十多桌，真是太热门了！
包厢在二楼， 跟着服务员引导下来到777包厢，第一眼便让人惊叹！包厢约有近七八十平方，两面为古色古香的玻璃窗，绿树掩映窗前，成一自然春景图，中间一张大餐桌直径应有三米，靠窗置放中式红木沙发，还有一门通往外面观景台，在观景台可观园内湖水清幽，亭廊迂回，观景台下有一水池，池内锦鲤成群悠闲地游来游去，真真地赏心悦目！
服务员给我们每人泡上一杯绿杨春茶，让我稍稍歇息，又忙着备餐去了。
绿杨春茶汤色清澈，香气高雅，滋味鲜爽、醇和、甘永，第一口就清新的让人浑身通透，慢慢细品，很舒服。
姊妹们到齐后一起合影一张，这时候包厢准备工作也完成了，餐桌上已摆上多碟冷盘，水晶肴肉、烫干丝、千层油糕、空心麻球等等。
趣园的包厢都是配好的套餐，不用单点。
我们坐下来后，服务员便一个接一个地品种端上桌，足有二三十种，糕点精美，令人眼花瞭乱。
粢饭团：有点象日本的寿司，卷有肉松小油条，肉松香油条脆。
扬州烫干丝：就是将薄薄的豆皮切成丝，堆积成小小山型，也是厨师的刀功体现，丝丝分明，鲜香爽口。
千层油糕：蓬松绵软，微甜。
五丁包子：分别是鸡丁、肉丁、笋丁、海参丁、虾仁，很鲜！
翡翠烧麦：里面是荠菜，加点火腿点缀，很清香
蟹黄汤包（每人一个）：拳头大的一只汤包里面满满蟹黄汤汁（据说85%都是汤水 其余的是蟹黄蟹肉）盘中放一精美纸片，上有品尝美味的步骤的说明：①轻轻提：捏着包子的褶头轻轻提起；②慢慢移：小心翼翼将汤包移到盘子边；③先开窗：小口在包子皮上咬开个小洞；④后喝汤，嘬出汤汁 ，也可以用吸管帮忙，汤有着很浓的蟹肉鲜香。
灌汤蒸饺：跟汤包有点类似，一咬满口是汁。
每一类品一个，一会肚子便撑了，彻底感受了扬州早茶“皮包水”的特点。
最后每人还上一碗虾籽阳春面，面汤极鲜，根本不用加其他东西，我品了半碗，实在吃下了，金玉说太饱了，一口都没动。
“讲究”让扬州的早茶文化充满仪式感
，大家吃撑了，还剩很多，叫服务员打包带走，做中午干粮。
品完早茶，走下楼，此时一楼园内等满了等餐的人，网友说上午取个号，有时可能要等到下午才轮到，庆幸我们提前预订了包厢。候餐区有一位姑娘抱着琵琶唱评弹，让等餐的人静心欣赏，也是一种额外的享受。
迎宾馆紧挨着扬州瘦西湖景区，是一个很漂亮的江南园林，尤其这个季节，桃红柳绿，配上小桥流水假山瀑布，煞是好看！湖边，一对黑天鹅夫妇带着两个小宝宝在悠闲自在地觅食，幸福满满！引得众人围观。
我们在园内漫步一小段，便驾车驶往今天游览地无锡鼋头渚。
车程约两小时，我们便到达无锡市鼋头渚景区。
鼋头渚是横卧太湖西北岸的一个半岛，占地面积5.39平方千米，因巨石突入湖中形状酷似神龟昂首而得名。景区有充山隐秀、鹿顶迎晖、鼋渚春涛、横云山庄、万浪卷雪、湖山真意、十里芳径、太湖仙岛、江南兰苑、樱花谷、无锡人杰苑及中犊晨雾、广福古寺等10多处景点。
鼋头渚与美国华盛顿樱花园，日本的弘前樱花园被誉为世界三大赏樱圣地。樱花花期在三月中旬至四月初，我们此行已错过了赏樱时节，但到了无锡也必到此地一游。
通过球幕5D电影，我们对鼋头渚美景有个初步了解，从球幕影院出来，姊妹当中有几个人感觉有点小恶心，想吐。
错过了樱花盛会，我们便坐船直赴太湖仙岛。
乘坐游船单程约20分钟左右，上船后已经十二点多了，大家将昨晚香格里拉香.宫和趣园早茶打包的糕点拿出来，大部分本是冷盘，味道不受影响，还有几种素菜包子，冷了味道也还可，大家边吃边笑，早茶两千余元有点小贵，但我们一顿变两顿吃也就很实惠了！再加上出门携带的芒果，香蕉，大家都也不觉饿了，小卿卿特别喜欢吃香蕉，跟小橙子分食一个，他两三口就吃完了，就眼巴巴盯着小橙子的那一半，趁小橙子未注意，冲上连皮咬掉一截，将旁人逗乐了，秀姐连忙制止。
太湖水面辽阔，若海面一般，游船上除了赏景，一群海鸥跟着游轮，一些小朋友提前准备了面包等干粮，喂得不亦乐乎。海鸥基本都是成群尾随着船尾，等游船快靠岸的时候，聪明的海鸥就say拜拜去追下一艘船去了。
太湖仙岛展示着古老道教文化和神话色彩，主要景点有：仙岛牌坊、会仙桥、月老祠、天都仙府、天街、太乙天坛、灵宵宫（七层四角高38米，塑有18米高玉帝神像）、蟠桃瑶池、大觉湾、仙佛洞、老子塑像等等。整个岛不大，小朋友们过桥后便在湖边的沙滩上丢小石头，玩得不亦乐乎！我们爬到灵宵宫，看了玉帝神像后下来，然后环岛边游边拍，两个多小时便游完，已近三点。章哥老家便是无锡人，其老家哥哥已订好五点多的晚餐，赶紧乘返程船，出鼋头渚，到停车场驾车赶往预订的格林豪泰酒店。
晚餐是章哥老家大哥盛情款待，在鑫满园酒店订了个超大包厢，男士们喝白酒，女士们喝桑椹酒，微甜，很好喝！大嫂亲自烧了一大锅鸡，是我最喜欢的一个菜，味美甘醇！另还点了二十来个无锡本帮菜，有无锡三白中的二白，清蒸白鱼，银鱼炒蛋，大哥说白螺这季节没有，故没办法请大家品尝，还有清蒸河曼，肉肥而不腻，入口即化，好吃。松鼠桂鱼，肉质鲜美。还有盐水鸭，无锡糖醋排骨，银丝扇贝，拌海哲，玉兰饼，玉米饼，本帮菜味有稍许甜，我觉得都挺好吃的，白玉团子是我印象最深的，个头很大，外表圆润如玉。入口柔软有韧劲，内为荠菜馅，清香，口感搭配很奇妙。大哥菜点的太多，大家都吃撑了，还剩好多，大家又打包笑说明天中餐又有了，哈哈，我们出行来，每天正餐都只吃了晚上一餐，中餐简单，晚餐都丰盛满满！感谢大哥大嫂让我们品尝到地道无锡本帮菜，幸福感满满！
餐后，大哥大嫂又请大家去KTⅤ嗨歌，章哥是麦霸，喝点小酒，微醺，跟哥哥抢着唱《再活五百年》，两兄弟歌喉都很棒，感觉军旅出身的大哥声音更浑厚，充满磁性
还有彪哥，人帅歌也靓！大嫂气质高雅，流行歌唱得好，心态特别年轻！超喜欢小侄女妹仔，特别有礼貌，车接车送，说话轻言细语，正宗吴侬软语，唱歌声音都软软的，跟她老爸对唱一曲《知心爱人》，我想大哥的心都酥了，哈哈，希望小橙子长大以后如此模样！
　　主人豪爽，我们这些客人更是放开，伟哥变成了主持，丝毫未将自己当客人，抢着点歌，点评，伴舞…姐夫，戴局，小英子我们都唱了几曲，最后金玉来了个劲爆的鬼步舞，感谢大哥大嫂全家及彪哥盛情款待，舞步劲爆却轻盈，得到大家热烈的掌声。
　　难忘本帮菜，更难忘大哥大嫂阿彪之盛情，无锡之行使我们旅途更加充盈！