碑林区市场监管局持续开展制止餐饮浪费专项督导检查工作

美友14906206

<p class="ql-block">  2023年4月21日,区局组织各市场监管所对辖区餐饮服务单位开展制止餐饮浪费专项督导检查。</p><p class="ql-block"> 此次检查,重点针对自助餐饮、承接婚宴、旅游团餐等32家餐饮服务单位,一是督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任,保持经营场所良好卫生环境,全面保障餐饮服务食品安全;二是督促餐饮服务单位落实“两个责任”工作,做好公示牌上墙及档案规整工作;三是督促餐饮服务单位在店内醒目位置张贴反食品浪费海报及桌贴,服务人员要引导消费者按需适量点餐,主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒,杜绝诱导、误导消费者超量点餐,并根据消费者需要提供公勺公筷和打包服务。</p><p class="ql-block"> 下一步,区局将继续加强制止餐饮浪费和“两个责任”工作的监督检查力度,完善长效监督管理机制,全面推动两项工作取得圆满成效。</p>

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