<p class="ql-block" style="text-align:center;"> 《谷雨》</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 【宋代】朱槔</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">天点纷林际，虚檐写梦中。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">明朝知谷雨，无策禁花风。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">石渚收机巧，烟蓑建事功。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">越禽牢闭口，吾道寄天公。</p> 认识二十四节气之谷雨 <p class="ql-block">早在中国古代人们就根据气候对一年进行了节令划分，共划分了二十四节气，即立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒和大寒。</p> <p class="ql-block">谷雨是24节气的第6个节气，也是春季最后一个节气，每年4月19日～21日时太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。</p> 谷雨知多少 <p class="ql-block">老师：马上就到谷雨节气啦！</p><p class="ql-block">菡熙：老师，什么是谷雨呀？</p><p class="ql-block">栩萱：谷雨是干什么的呀？</p><p class="ql-block">清莹：老师，谷雨是怎么来的呀？</p><p class="ql-block">老师:大家都这么好奇，那就让我们去探究一下吧！</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">谷雨三侯</span></p><p class="ql-block" style="text-align:justify;">谷雨分为三候：</p><p class="ql-block" style="text-align:justify;">一候萍始生；二候鸣鸠拂其羽；三候戴胜降于桑。</p><p class="ql-block" style="text-align:justify;">谷雨后雨量增多，浮萍生长，布谷鸟开始提醒人们播种，桑树上能够见到戴胜鸟。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">老师：关于谷雨，小朋友们还知道哪些呢？</p><p class="ql-block">宸毅：谷雨是春天最后一个节气！</p><p class="ql-block">梓诺：谷雨的时候下雨多。</p><p class="ql-block">子硕：天气变得更暖和了，适合种庄稼。</p><p class="ql-block">晨兮：这是个农忙的节气！</p><p class="ql-block">乐柠：谷雨是个降水的节气！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">老师：那谷雨的时候我们的大自然有什么变化吗？</p><p class="ql-block">云开：我发现很多树都发芽了！</p><p class="ql-block">培玉：我发现果树的花都落了，叶子长出来啦。</p><p class="ql-block">怡琳：周末的时候人们都出来玩啦，还有很多野餐的人。</p><p class="ql-block">启瑞：我看到公园的草坪上，小草都长高了一些。</p><p class="ql-block">雨辰：我觉得这个时候的天气不冷也不热，很舒服！</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">教师的思考：</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">孩子们从好奇开始探究，通过自主发现和集体探讨，在自然中真实地感受到节气时天气的变化，并且利用调查丰富了对节气的认识，在讨论中分享交流自己的认知，实践与认知相结合，初步对节气有了了解。</span></p> 谷雨习俗 <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">1、喝谷雨茶</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">谷雨是采茶的黄金时节，民间流传着“谷雨谷雨，采茶对雨”的谚语。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等，所以南方有谷雨摘茶习俗。我们也来泡一杯谷雨茶，慢慢喝，慢慢品，慢慢感受这人间四月天。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">闻</span></p> <p class="ql-block">小朋友们，我们先来闻一闻，谷雨茶是什么味道的？</p> <p class="ql-block">皓轩：有点香香的味道</p><p class="ql-block">若湳：闻着感觉有点苦</p><p class="ql-block">那我们来尝一尝到底是什么味道的</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">尝</span></p> <p class="ql-block">老师：刚刚我们尝了这个谷雨茶，谷雨茶是什么味道的呀？</p> <p class="ql-block">倩瑶：喝起来有点苦</p><p class="ql-block">雨辰：喝完之后舌头有点涩涩的</p><p class="ql-block">晨兮：只有一点香香的</p><p class="ql-block">菡熙：就是茶叶的味道</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">2、吃春</span></p> <p class="ql-block">北方谷雨食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。</p> <p class="ql-block">认识香椿</p> <p class="ql-block">子硕：老师，我发现椿芽的叶子怎么有的是红色，有的是绿色呢？</p><p class="ql-block">培玉：你看，我的这两片叶子纹路不一样。</p><p class="ql-block">栩萱：我闻着这个味道还挺香。</p><p class="ql-block">马强：我闻的这个怎么这么臭呀！赶紧捏住鼻子。</p><p class="ql-block">马豪：我怎么闻着这个是芒果味的。</p><p class="ql-block">菡熙：老师你看，我找到这个叶子怎么是臭的？</p><p class="ql-block">清莹：我觉得这两种椿芽的树枝有点不一样！</p><p class="ql-block">老师：孩子们有这么多的发现和疑问，让我们一起来探索一番吧！</p> <p class="ql-block">原来，椿芽有香椿和臭椿两种，它们的叶有区别，香椿芽它的叶是偶数的，果是椭圆形的，种子可以用来繁衍；它的树比较高大，嫩芽可以吃，香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有健胃理气，止泻润肤等多种功效。</p> <p class="ql-block">臭椿的叶一般是奇数的，也是羽状的复叶。它们的味道也不一样，香椿的叶香味比较浓郁，而臭椿的叶有一股奇怪的臭味。除此之外，它们的树干也有区别香椿树一般可以像条块一样把它剥掉，后者的树比较光滑，没有缝隙。</p> <p class="ql-block">倩瑶：“原来椿芽还有两种呀”</p><p class="ql-block">若曦：“香椿芽能吃，臭椿芽不能吃。”</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">香椿炒鸡蛋</span></p> <p class="ql-block">老师：那我们今天就来做一道香椿炒鸡蛋，需要所有小朋友参与哦！</p> <p class="ql-block">择香椿叶</p> <p class="ql-block">清洗香椿叶</p> <p class="ql-block">切香椿叶</p> <p class="ql-block">打鸡蛋</p> <p class="ql-block">锅里倒油、倒入鸡蛋和香椿翻炒均匀</p> <p class="ql-block">美味的香椿炒鸡蛋要出锅了</p> <p class="ql-block">这是小朋友们自己做的，快来品尝一下吧</p> <p class="ql-block">温馨提示：</p><p class="ql-block">1.香椿当中含有亚硝酸盐，如果大量食用香椿的话，会造成食物中毒的问题，所以在食用椿的时候，一定要适量。</p><p class="ql-block">2.在食用香椿的时候，建议大家先焯水，这样可以减少香椿当中亚硝酸盐的存留的量。</p><p class="ql-block">3.在购买香椿的时候，最好吃多少买多少，建议不要购买隔夜或者放置时间太长的香椿。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">教师的思考：</span></p><p class="ql-block">在吃春活动中，让孩子们感受到了传统习俗的魅力，争相来到大自然寻找椿芽树，通过实际探索，亲身体验，获得直接经验和感性认识，加深了孩子们对节气的认识。在“吃”的过程，小小美食家们积极参与活动，提高了动手能力，锻炼了生活自理能力；孩子们大胆的介绍自己的美食，通过伙伴的推选活动美食家称号，自信心得到提高。丰富多彩的“吃春”让孩子们无比开心。</p> 谷雨文化 <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">谷雨手势舞</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">谷雨绘画</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">绘本推荐</span></p> <p class="ql-block">简介：《春茶》这是一个小杰跟爸爸妈妈上山采茶的故事。画面很美，真的可以让人有如临其境的感觉，而且介绍了很多和茶有关的知识。</p> <p class="ql-block">简介：谷雨前后人紧张，养蚕采茶都繁忙。贝儿和爷爷来到“天府之国”成都，姑奶奶家开了一家蜀绣馆，家里养了不少蚕宝宝。</p> <p class="ql-block">谷雨时节温馨提醒：</p><p class="ql-block"> 1.目前处于春季传染病高发期，出门请佩戴好口罩避免人多聚集场所。</p><p class="ql-block"> 2.作息应规律，避免孩子、家长熬夜，保证睡眠充足。</p><p class="ql-block"> 3.饮食应清淡有规律，避免过食生冷食物。</p><p class="ql-block"> 4.早晚凉正午热的天气下，孩子的衣物应根据气温及时增减。</p><p class="ql-block"> 5.保证孩子适当进行运动，保持气血流通。</p><p class="ql-block"> 6.患有支气管哮喘的小朋友需格外注意避免过度嬉笑、哭吵，减少因情绪过度波动造成的哮喘发作。</p><p class="ql-block">7.虽然谷雨节气后气温升高，但温差还是比较大，切忌给孩子早早的穿上夏装。湿气寒气很容易从裸露的部位进入体内，导致感冒，早晚最好加件衣，做好保暖。</p>