<p class="ql-block"> 这是我家保存的抗日战争时期由晋察冀边区政府教育处编印或翻印的小学教学课本，距今已经近80年之久。</p><p class="ql-block">本期是：战火中的课本最后一期</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">第九本：高小自然第一册（22-27）</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">第十七课 鸡鸭</b></p><p class="ql-block"> 鸡鸭都是鸟类，体披羽毛，胸部有两翼，腹部有两足。鸡头部有肉冠和肉孵，嘴尖硬是角质成的。足有四趾，三趾向前，一趾向后，趾端有爪，用以搔地求食。雄鸡的羽毛美丽，肉冠与肉瓣也大，足上有趾，为斗争武器，鸡叫有时，可以司晨。</p><p class="ql-block"> 鸭嘴扁阔，足也有四趾，向前的三趾，中间有皮膜相连，这皮膜叫蹼，用以游泳，像这样鸟类叫泳禽。</p><p class="ql-block"> 鸡鸭都能受人的饲养，叫做家禽，肉卵都是重要食品，鸡卵外面有硬壳，壳内有卵壳膜，在内有卵白，卵白中央有卵黄，卵黄上有，灰白色小点，叫做胚盘，雌鸡孵卵，胚盘就逐渐发育，形成小鸡，鸭卵和鸡卵相同，但比鸡卵大些，鸭不喜欢孵卵，通常都是母鸡代孵，或用孵卵室或孵卵器孵卵，经二十八日到三十日出雏，鸡卵二十一日即可出雏。</p><p class="ql-block">问题：</p><p class="ql-block"> 1鸡鸭有什么主要分别？</p><p class="ql-block"> 2鸡鸭对于人生有什么关系？</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">第十八课 猪</b></p><p class="ql-block"> 猪是最普通的家畜，头尖、颈短、眼小，耳壳下垂，鼻端平润，突在口前是它的特点。胸腹肥大，四肢短小，趾端有蹄，用鼻端掘土觅食。</p><p class="ql-block"> 野猪形似猪，口内有长大牙齿，露在口外，长倔食地下根茎和虫类成小兽，所以叫杂食兽。猪原种就是野猪，所以也喜欢杂食，可用糠秕糟粕菜蔬等作饲料。</p> <p class="ql-block"> 兽类在山野自寻生活的，都叫野兽，受人饲养的，都叫家畜。</p><p class="ql-block"> 猪的皮肉含多量脂肪，可供食用，鬃毛为工艺材料，价值很贵，骨骼可制骨肥，用以肥田。</p><p class="ql-block"> 猪舍应当向阳，保持清洁，用杂食饲养，生长迅速。雌猪发情期至，宜选雄猪交配，雌猪受孕约一百一十五日产子，每产五六头至二十头不等，生一月后，不做种的，即可去掉生殖腺，喂成肥猪。</p><p class="ql-block">问题：</p><p class="ql-block"> 1、猪有什么特点？</p><p class="ql-block"> 2、什么叫野兽和家畜？</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">第十九课 牛和羊</b></p><p class="ql-block"> 牛头上有两角，足有四趾，趾端有蹄。后面两趾高悬不着地，叫做悬蹄，尾细长，全体肥大，头下有垂肉叫领。</p><p class="ql-block"> 羊比牛小，头上也有两角，足有四趾和牛相同，尾短粗，绵羊毛卷曲。角向外弯，山羊毛略卷曲，角向后弯。</p><p class="ql-block"> 牛羊食草，随吃随咽，草在胃里停留一时，再反刍，像这样吃草的动物叫做反刍类。</p><p class="ql-block"> 马头上无角，足只有一趾，趾端有蹄，颈上有长毛，叫做鬃，尾短毛长，体肥骏丽，叫做骏马，吃草并不是反刍，叫做不反刍类。驴和马同类，比马稍小，马和驴交配产生骡子。</p><p class="ql-block"> 今天牛马驴骡都是体力健壮，供人役使，皮毛骨骼也都有用，确是人类社会生活上很好的助手</p><p class="ql-block">问题;</p><p class="ql-block"> 1、什么叫反刍类？</p><p class="ql-block"> 2、牛马羊对人生活的好处是什么？</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">第二十课 家畜家禽</b></p><p class="ql-block"> 动物是人类生活一刻不能离开的帮手，和植物有同等价值，例如马驴骡，性质温顺，受人圈养，负责拉车、耕播种植、拉磨等工作，它们的肉乳又是上等食品，皮毛骨角是工艺原料，像这样在生是能替人工作，死能供人利用，帮助生命进步，的确是较高价值的动物，叫做家畜。</p><p class="ql-block"> 猪羊虽然不能替人工作，可是他们的皮毛也是工艺原料，猪鬃有很高的价值，羊肉有很好的养分，它们的肉在食品里边占重要位置。粪便是很好的肥料，所以猪羊也成了人类不能离开的家畜。养猪成了农家的副业，一般农户大都养一只或数只，利用康比菜蔬作饲料，所费本钱极轻，得到利益很大。</p><p class="ql-block"> 养羊多属专业，数十成群，赶出来食。</p><p class="ql-block"> 鸡因饲养目的不同，分肉用卵用两种。卵用鸡不可肥胖，如果体内脂肪过多，就有碍产卵，所以不可多给增值脂肪的饲料，应当特别加卵壳类碎屑，供给构成卵壳的原料内用，雄的应当趋势，去势两三月，把鸡放在暗处，禁止运动，给与富于淀粉和脂肪，而容易消化的饲料，每日三次，两三星期后，自然躯体肥满，这方法叫做肥育法。已经肥育的鸡，应立即杀掉 ，不然就要消瘦。\</p> <p class="ql-block"> 鸭是家禽的一种，鸭肉和鸭卵都是很好的食品，农家最重要的副业除养鸡养猪外，也要养鸭子，</p><p class="ql-block"> 我国农家人均养鸡数只或数十只，养鸭大半都是专业养鸭数千百只，赶着四处寻食，也有养鸭数只作为副业的。</p><p class="ql-block"> 像这样受人饲养的鸟类，都叫做家禽。</p><p class="ql-block">问题：</p><p class="ql-block"> 1、农家副业是什么？</p><p class="ql-block"> 2、农家为什么都养猪？</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">欢迎翻印</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px;">中华民国三十六年九月翻印</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">高级自然课本第一册</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">每 册 定 价：洋 元</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block">审定者：晋察冀边区行政委员会 教育处</p><p class="ql-block">初版发行者：冀中新华书店</p><p class="ql-block">总 店：河间城内</p><p class="ql-block">分 店：八、九、十一分区分店</p><p class="ql-block"> 长丰镇、安国南关、辛集市</p><p class="ql-block">分销处：任丘城内、高阳城内、献县城内</p><p class="ql-block"> 青县、束鹿城镇</p><p class="ql-block">代销者：各县镇书店</p>