止血类食物（食疗功效24/30）

四海为家

24•止血类（用于出血病症）食物：黄花菜、栗子、茄子、黑木耳、刺菜、乌梅、香蕉、莴苣、枇杷、藕节、槐花、猪肠。

2401•黄花菜。

美容养颜黄花菜，降压利湿又利尿。

功效作用：

核心功效：利湿利尿、美容养颜、降血压。

性味：味甘，性凉。

适宜人群：中老年人、过度劳累者。

不宜人群：哮喘病患者。

禁忌人群：皮肤瘙痒症者。

黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜，因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”，具有利湿利尿、美容养颜、降血压的功效。

1、利湿利尿晒干的黄花菜煮成汤，有利尿利湿效果，与木耳搭配，营养价值高。

2、美容养颜常吃黄花菜能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软。

3、降血压黄花菜能降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。

营养价值：黄花菜有较好的健脑功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有疗效，故人们称之为“健脑菜”。

另外，黄花菜能降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。

2402•栗子。

栗子活血又止血，补肾强筋脾胃好。

栗子的功效与作用

01功效作用：

核心功效：养胃健脾，补肾强筋，活血止血。

性味：性温，味甘

主治：对肾虚，腰腿无力等病症有食疗辅助康复效果。

适宜人群：反胃，泄泻，腰脚软弱，吐，衄，便血，金疮，折伤肿痛，瘰疬的人

不宜人群：小儿，风湿的人。

栗子味甘，性温，有补肾壮腰，健脾止泻，通神益气，厚肠胃等作用，能治肾虚，腰腿无力。

现代研究表明栗子中含有的脂肪主要是不饱和脂肪酸和丰富的氨基酸，不饱和脂肪酸对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有调养的功效。

栗子所富含的氨基酸能保持人体心血管壁的弹性，阻止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪，防止肝肾中结缔组织的萎缩，从而维持机体的免疫力。

02用法用量：

适宜食用时间：一年四季均可食用，尤以秋季为佳

适宜食用量：作为药材，内服，生食，煮食或炒存性研末服；外用，捣敷；作为食材，25-35g/天。

03适宜搭配：栗子适合和鸡肉，红枣，白菜，柿子，螃蟹，牛奶搭配。

栗子鸡肉搭配效果：有利于吸收鸡肉的营养成分。

栗子红枣搭配效果：有利于治疗腰酸背痛，腿脚无力，尿频。

栗子白菜搭配效果：强身壮体。

栗子柿子搭配效果：可以补肾益气，健脾养胃，对小儿腹泻有益。

栗子螃蟹搭配效果：就当前已知研究，二者性味、功效或营养成分上没有配伍作用，也不存在冲突，建议酌情食用。

栗子牛奶搭配效果：具有健脾润肺，固肾益精的功效。牛奶可以补虚损，益肺胃，生津润肠；板栗可以养胃健脾，补肾强筋，活血止血。

04不宜搭配：栗子不适合和杏仁，牛肉搭配。

栗子杏仁搭配效果：引起腹痛。

栗子牛肉搭配效果：不仅不易消化，甚至会引起呕吐、胃部不适。因为板栗中富含的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应。

05注意事项：

1.小儿不可多食，风湿病者禁用。

2403•茄子。

茄子清热活血好，皮肤溃疡疮毒消。

茄子的功效与作用：

01功效作用：

核心功效：清热活血，止痛消肿。

性味：性凉，味甘。

主治：对肠风下血，热毒疮疡，冻疮，乳房皲裂，痰热咳嗽，痔疮便血，皮肤溃疡，疟疾等病症有食疗辅助康复效果。

适宜人群：肠风下血，热毒疮痈，皮肤溃疡的人。

不宜人群：脾胃虚寒，哮喘的人。

中医学认为，茄子性味甘、凉，入脾、胃、大肠经，具有清热活血、止痛消肿、通络散瘀的作用，适用于肠风下血，热毒疮疡，冻疮，乳房皲裂，痰热咳嗽，痔疮便血，皮肤溃疡，疟疾患者食用或外用。茄蒂，茄叶，茄秧，茄根均可入药。

02用法用量：

适宜食用时间：四季均可食用，尤其以夏秋为宜。

适宜食用量：15-30g/天。

03适宜搭配：茄子适合和蘑菇，鸡蛋，番茄，虾，土豆搭配。

茄子蘑菇搭配效果：就当前已知研究，二者性味、功效或营养成分上没有配伍作用，也不存在冲突，建议酌情食用。

茄子鸡蛋搭配效果：具有清热的功效。因为茄子可以清热，活血，止痛，消肿。

茄子番茄搭配效果：就当前已知研究，二者性味、功效或营养成分上没有配伍作用，也不存在冲突，建议酌情食用。

茄子虾搭配效果：能促进消化、清热止血等。因为茄子具有清热止血、消肿止痛的功效，用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、便血；虾有很好的益气补肾作用。

茄子土豆搭配效果：对高血脂和动脉粥样硬化等都有辅助食疗作用。因为茄子可吸收油脂，预防高血脂和肥胖症；土豆可预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性。

04不宜搭配：茄子不适合和螃蟹搭配。

茄子螃蟹搭配效果：会引起胃寒，导致腹痛。因为螃蟹和茄子均性质寒凉。

05注意事项请：1.脾胃虚寒，哮喘者不宜多吃。

2404•黑木耳。

凉血止血吃木耳，血痢痔疮有疗效。

木耳的功效与作用：

01功效作用：

核心功效：凉血，止血。

性味：性平，味甘。

主治：对血痢，血淋，崩漏，痔疮等病症有辅助食疗作用。

适宜人群：一般人群均可。

不宜人群：虚寒溏泻的人。

木耳为木耳科植物木耳的子实体。木耳性味甘平，能够凉血，止血，入胃、大肠经，对于血痢，血淋，崩漏，痔疮有辅助食疗作用。

02用法用量：

适宜食用时间：四季均可食用，夏秋季最佳。

适宜食用量：15-50g/次。

03适宜搭配：木耳适合和鹿角胶，木贼，荆芥搭配。

木耳鹿角胶搭配效果：治新久泄利。

木耳木贼搭配效果：治眼流冷泪。

木耳荆芥搭配效果：治牙痛。

04注意事项：1.气微香，以干燥、朵大、肉厚、无树皮泥沙等杂质者为佳。

2405•刺菜。

刺菜凉血也止血、清热解毒营养高。

功效作用：

核心功效：凉血止血、清热解毒。

性味：味甘，性凉。

适宜人群：出血性疾病、胆囊炎患者。

不宜人群：脾胃虚寒者。

禁忌人群：脾胃虚寒者。

刺菜是一种优质野菜，适应性较强，任何气候条件下均能生长，为常见的杂草。刺菜性味甘、凉，入心、肝、肺、胃经，具有凉血止血、清热解毒的功效。

1、凉血止血：刺菜具有凉血止血的作用，主要通过使局部血管收缩、抑制纤溶而发挥药用，可辅助治疗尿血，可以和蒲黄、木通、滑石等配伍应用，还可辅助治疗血热所致的衄血、吐血、便血、血淋或血热所致的月经先期、月经过多，常与大蓟、蒲黄、生地黄等配伍。

2、清热解毒：刺菜具有清热解毒的功效，可用于治疗热毒疮肿、外伤出血，可内服或外敷。

营养价值：刺菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、芸香甙、原儿茶酸、绿原酸、咖啡酸等营养物质。此外，还含有蒙花苷、刺槐素、酪胺、蒲公英甾醇、薄公英甾醇、三十烷醇、β-谷甾醇、豆甾醇等多种化学成分。

2406•乌梅。

久咳久虐找乌梅，痢疾便血有疗效。

乌梅的功效与作用：

01功效作用：

核心功效：敛肺涩肠，生津安蛔。

性味性平，味酸。

主治：可用于治疗久咳，虚热烦渴，久疟，久泻，痢疾，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛，呕吐，钩虫病等病症。

适宜人群：久病，虚热，钩虫病的人。

不宜人群：尚不明确。

禁忌人群：实邪，疟痢初起的人。

乌梅味酸涩，性平，入肺、大肠经，敛肺，涩肠，治疗肺虚久咳，久痢滑肠，入肝、脾经，生津，安蛔，治疗虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛，胆道蛔虫症。现代研究表明乌梅对蛔虫具有兴奋和刺激蛔虫后退的作用；对多种致病菌有抑制作用，如痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、百日咳杆菌、脑膜炎双球菌等。乌梅具有钙离子拮抗作用，有较强的拮抗由钾离子引起的豚鼠结肠带收缩的活性，已分离出其活性成分是5-羟甲基-2-糠醛。

02用法用量：

煎服：适宜用量为6-12g，或入丸、散。

外用：煅研干撒或调敷。

03适宜搭配：乌梅适合和五味子，诃子，川椒搭配。

乌梅五味子搭配效果：生津止泻，敛肺止咳，相须为用而治久咳，久泻。

乌梅诃子搭配效果：敛肺涩肠，可治久咳不止，久泻脱肛。

乌梅川椒搭配效果：杀虫止泻，治久泻，久痢，便血，大肠滑泄不止，蛔虫症。

04注意事项：

1.炮制乌梅肉：取净乌梅，水润使软或蒸软，去核。

2.炮制乌梅炭：取净乌梅，照炒炭法炒至皮肉鼓起。

3.孟诜提出：多食损齿。

4.《日华子本草》中记载，多啖伤骨，蚀脾胃，令人发热。

2407•香蕉。

香蕉清热利肠道，润肺解毒消烦躁。

香蕉的功效与作用：

01功效作用：

核心功效：清热，润肺，滑肠，解毒。

性味：性寒，味甘。

主治：对温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等病症的辅助食疗。

适宜人群：热病烦渴，肺燥咳嗽，便秘，痔疮，口干烦躁，咽干喉痛的人，大便干燥，痔疮，大便带血的人，上消化道溃疡的人，饮酒过量而宿醉未解的人，高血压，冠心病，动脉硬化的人。

不宜人群：脾胃虚寒，便溏腹泻，胃酸过多，急慢性肾炎及肾功能不全的人。

香蕉味甘、性寒，入肺、大肠经；具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效；主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。香蕉可以补充能量，保护胃粘膜，降血压，润肠道，安神助睡眠，保持心情愉悦。

02用法用量：

适宜食用时间：四季均可食用。

适宜食用量：每天食用50-100g/人。

03适宜搭配：香蕉适合和西瓜，苹果，牛奶，柿子，鸡蛋，枣，螃蟹，火龙果，虾，橘子，芒果，葡萄，猕猴桃，桃，柚子，梨子，石榴，蜂蜜搭配。

香蕉西瓜搭配效果：可以减肥。因为香蕉淀粉含量很高，所以很容易饱腹，加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间，因此不会产生过多的能量：西瓜水分大，吃西瓜后排尿量会增加，能够促使盐分排出体外，减轻浮肿，特别是腿部浮肿。

香蕉苹果搭配效果：防止铅中毒。

香蕉牛奶搭配效果：提高维生素B12的吸收。

香蕉柿子搭配效果：具有降血压，解渴的功效。

香蕉鸡蛋搭配效果：能宁心安神，提高睡眠质量。

香蕉枣搭配效果：可中和香蕉的寒性，大枣入脾胃经，可以温补脾胃，同食具有消食的作用。

香蕉螃蟹搭配效果：就当前已知研究，二者性味、功效或营养成分上不存在冲突，适量食用对健康无影响。

香蕉火龙果搭配效果：可以减少体内脂肪的合成。

香蕉虾搭配效果：有固肾益精的作用。

香蕉橘子搭配效果：具有去热、润肠通便的作用。因为香蕉和橘子都含有丰富的膳食纤维。

香蕉芒果搭配效果：有通便排毒的作用。因为香蕉和芒果都含有丰富的膳食纤维。

香蕉葡萄搭配效果：具有润肠通便、促进消化的作用。因为香蕉和葡萄都含有丰富的膳食纤维。

香蕉猕猴桃搭配效果：就当前已知研究，二者性味、功效或营养成分上没有配伍作用，也不存在冲突，建议酌情食用。

香蕉桃搭配效果：就当前已知研究，二者性味、功效或营养成分上没有配伍作用，也不存在冲突，建议酌情食用。

香蕉柚子搭配效果：就当前已知研究，二者性味、功效或营养成分上没有配伍作用，也不存在冲突，建议酌情食用。

香蕉梨子搭配效果：香蕉可清热解毒、生津润肠，配合梨子一起吃对痔疮出血、大便干结、肺燥咳嗽及发热者有益。

香蕉石榴搭配效果：就当前已知研究，二者性味、功效或营养成分上没有配伍作用，也不存在冲突，建议酌情食用。

香蕉蜂蜜搭配效果：具有润肠通便，降压除烦的功效。因为香蕉富含膳食纤维中的果胶, 可促进肠蠕动, 使排便顺畅。蜂蜜中含有丰富的酶类物质, 可以与胃酸结合, 促进消化, 缩短排便时间。

04不宜搭配：香蕉不适合和芋头，土豆，酸奶，红薯搭配。

香蕉芋头搭配效果：会使胃不适，感觉胀痛。

香蕉土豆搭配效果：面部会生斑。

香蕉酸奶搭配效果：易产生致癌物。

香蕉红薯搭配效果：会引起身体不适。

05注意事项：

1.脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食香蕉。

2.胃酸过多者不可食用香蕉。

3.急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。

2408•莴苣。

莴苣清热解毒好，通乳利尿治血尿。

莴苣的功效与作用：

01功效作用：

核心功效：利尿，通乳，清热解毒。

性味：性凉，味苦，甘。

主治：对于小便不利、尿血、乳汁不通有辅助食疗作用。

适宜人群：一般人群均可。

不宜人群：有眼疾的人。

莴苣性凉，味苦甘，归胃，小肠经，可以利尿，对于小便不利、尿血有辅助食疗作用。莴苣还具有通乳的作用，对于乳汁不通有辅助食疗作用。莴苣性凉，可以清热解毒，对虫蛇咬伤、肿毒有益。

02用法用量：

适宜食用时间：四季均可食用，尤以春季为佳。

适宜食用量：100-130g/天。

03适宜搭配：莴苣适合和香菇搭配。

莴苣香菇搭配效果：利湿通便、降脂降压。

04注意事项：1.古书中记载有眼部疾病的人不能吃莴苣，多吃会导致眼痛。

2409•枇杷。

批把润肺又止渴，胃气不足辅助疗。

枇杷的功效与作用：

01功效作用：

核心功效：润肺，止渴，下气。

性味：性凉，味甘，酸。

主治：对于肺热咳嗽、久咳不愈、咽干口渴、胃气不足等症状，有一定的食疗作用。

适宜人群：肺热咳嗽，淋巴结结核，自汗盗汗，产后多汗，潮热口渴的人。

不宜人群：糖尿病，脾虚滑泻的人。

枇杷主要用于治疗肺热咳嗽、久咳不愈、咽干口渴、胃气不足等症状，有一定的食疗作用。枇杷中B族维生素的含量也很丰富，对保护视力，保持皮肤滋润健康，促进胎儿发育有重要作用。

02用法用量：

适宜食用时间：四季均可食用。

适宜食用量：30-60g/天。

03适宜搭配：枇杷适合和番石榴，蜂蜜搭配。

枇杷番石榴搭配效果：可增进食欲、帮助消化。

枇杷蜂蜜搭配效果：可润喉止咳。

04不宜搭配：枇杷不适合和黄瓜搭配。

枇杷黄瓜搭配效果：维生素C会遭到破坏，降低原有的营养价值。

05注意事项：

1.糖尿病、脾虚滑泻的人应少吃或不吃。

2.尚未成熟的枇杷切勿食用。

2410•藕节。

吐血咯血和衄血，藕节收敛止血好。

功能：收敛止血。

主治：主要用于吐血、咯血、衄血等多种出血证。

用法用量：内服：煎汤，10-30g；鲜用捣汁，可用60g左右取汁冲服；或入散剂。

禁忌：

中西药配伍禁忌：

1、不宜与维生素B1、抗生素、苷类、生物碱、亚铁盐制剂、碳酸氢钠制剂配伍应用，可产生沉淀，影响吸收。

2、不宜与异烟肼配伍应用，分解失效。

3、不宜与酶制剂配伍应用，可改变性质，降效或失效。

4、不宜与维生素B4配伍应用，可形成络合物，降效或失效。

注意事项：忌铁器。

适宜人群：

1、藕节适用于吐血，咯血，衄血，尿血，崩漏者。

2、西医诊为鼻息肉、鼻出血、上消化道出血、血小板减少性紫癜、刮宫后出血不止等属出血兼有瘀滞者。

不宜人群：尚不明确。

禁忌人群：尚不明确。

化学成分：含天冬酰胺及鞣质。

药理作用：对血液系统的影响：藕节能缩短凝血时间，可治疗血小板减少性紫癜。

相关论述：

1、《本草纲目》：能止咳血、唾血、血淋、溺血、下血、血痢、血崩。

2、《本草纲目拾遗》：藕节粉，开膈，补腰肾，和血脉，散一切瘀血，生一切新血，产后及吐血者食之尤佳。

2411•槐花。

槐花凉血止血好，清肝泻火肿痛消。

槐花的功效与作用：

01功效作用：

核心功效：凉血，止血，清肝泻火。

性味：性微寒，味苦。

主治：可用于治疗肠风便血，痔疮下血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝热头痛，目赤肿痛，痈肿疮疡等病症。

适宜人群：目赤肿痛的人。

不宜人群：脾胃虚寒，阴虚发热而无实火的人。

禁忌人群：尚不明确。

槐花入肝经，可凉血止血，清肝泻火，用于吐血，衄血，肝热目赤，头痛眩晕；入大肠经，用于便血，痔血，血痢，崩漏。药理研究表明，所含芸香苷及其苷元槲皮素能保持毛细血管的正常张力，降低其通透性，可使因脆性增加而出血的毛细血管恢复正常弹性。槲皮素可以扩张冠状血管，改善心肌循环，增强心的收缩力和输出量，并减少心率。有抗炎、解痉和抗溃疡作用，以及对细菌、病毒和真菌均有抑制作用。

02用法用量：

内服：煎服，适宜用量为5-10g；或入丸，散食用。

外用：取适量，煎水熏洗，或研末撒。

03适宜搭配：槐花适合和黄芩搭配。

槐花黄芩搭配效果：清热降压。

04注意事项：1.忌铁器。

2412•猪肠。

祛痰止咳猪大肠，宁心安神睡眠好。

猪大肠的功效与作用：

01功效作用：

核心功效：祛痰，止咳，宁心安神。

性味：性微寒，味甘。

适宜人群：咳嗽咯痰不爽，心悸，失眠多梦的人。

不宜人群：高胆固醇，感冒，脾胃便虚，高血压，高血脂，糖尿病，心脑血管疾病的人。

猪大肠为猪科动物猪的大肠。猪大肠性微寒，味甘，有祛痰止咳，宁心安神的作用。

02用法用量：

适宜食用时间：四季均可食用。

适宜食用量：每天食用100-200g/人。

03适宜搭配：猪大肠适合和牛蒡搭配。

猪大肠牛蒡搭配效果：适用于便血、血痢、痔疮、脱肛、痛肿、消渴、咽痛等的辅助治疗，尤适合时下秋冬燥时老人便秘的食疗。

04注意事项：

1.感冒期间忌食；

2.因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。