中国传统节气与古诗 今日谷雨

周平

谷雨三候：一候萍始生；二候鸣鸠拂其羽；三候为戴胜降于桑。

意思是谷雨节气过后，随着降雨越来越频繁，水中的浮萍会开始生长；接着是鸣鸠（布谷鸟）开始鸣叫，提醒人们到了播种的时候；在谷雨的最后几天，人们则会从桑树上见到戴胜鸟。

谷雨与仓颉造字

人类在最初是没有文字的，黄帝时代，有个名叫仓额的人，他立志要创造文字。为造出汉字，他远游九州，最后回到家乡杨武村，用三年造字。玉皇大帝听说此事，决定重赏仓颉。

一天晚上，仓颉梦中听到有人说话。他睁开眼睛，见屋里有一尊金人。他意识到这金人就是玉皇大帝赐的奖赏。第二天，他把金人送到黄帝宫中。黄帝问起金人来历，仓颉说是自己捡到的，应该与天下人共享。黄帝收下金人，金人却化一道霞光，消失不见了。

后来，梦中仓颉又听到有人说话：不想要金人，你要什么呢？仓额表示想要五谷丰登，让天下人都有饭吃。第二天仓颉醒来时，天上下起如雨点密的谷粒。仓颉明白，这就是玉皇大帝的奖励。

黄帝就把降下谷粒雨的这一天命名为“谷雨”。时至今日，仓颉故乡，陕西白水一带，人们把谷雨这一天作为祭祀仓颉的日子。“清明时节拜黄帝，谷雨来时祭仓颉。”

谷雨各地风俗

南方茶区，谷雨茶有清火、辟邪、明目等奇效，所以无论天气如何，茶农都会去茶山采一些新茶回来喝。

百鱼上岸

沿海地区，有“谷雨百鱼上岸”的说法。谷雨时节，遵循深海鱼虾洄游规律，渔民准备出海了。为了祈求平安，谷雨节气前后三天内，渔民举行盛大而隆重的祭海仪式，祈求大海庇佑。祭海所用的祭品有猪、鱼、鸡，猪头要系红绸子、戴大红花，鸡要块头大的公鸡，鱼是鲈鱼。人夜后，举行盛大的 “放海灯”仪式。在此后的几天内，各个村子都要唱大戏，从白天唱到晚上。

祭祀秦始皇

山东谷雨有专门祭祀秦始皇的习俗。今天，这种民俗成为全新的旅游体验，每年吸引着数以万计的各地游客前来观看。

走谷雨

在谷雨这天，青年妇女或是走亲访友、或是野外踏青，以此来欢度谷雨节气，感受一路上的锦绣风光和明媚春色。

爬坡节

是黔东南苗族的盛会，苗寨的青年男女约上朋友和心仪对象，来到山坡上，围在一起唱歌跳舞，以此吸引异性关注。很多苗族夫妇通过爬坡节互相认识。如今节日里不仅有对歌活动，还增加了斗牛、篮球、赛跑等体育活动。

谷雨贴

谷雨过后，病虫害进人高峰期。农家在谷雨这天张贴 “谷雨贴”，用来驱虫辟邪，祈求平安。谷雨贴上面刻绘着神鸡捉蝎、天师除五毒的形象或道教神符，写着“太上老君如律令，谷雨三月中，蛇蝎永不生”等咒语。

谷雨食香椿

到了谷兩时节，正是香椿上市的日子。香椿又名椿芽、香椿头，人们食用香椿，其实吃的是它的嫩芽部分。通常吃香椿芽炒鸡蛋。应注意的是：鲜香椿中的硝酸盐含量较高，在食用前一定要用开水焯一下才好。

《阳羡杂咏十九首·茗坡》

唐·陆希声

二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。

春醒酒病兼消渴，惜取新芽旋摘煎。

二月的春天谷雨时节细雨连绵，山坡上的茗茶发出来嫩芽。这个时节的茶有消渴、祛病的功效，因此要珍惜新芽，及时采下茶叶芽尖儿煎茶。