2026.4.19第26期悦读笔记活动书籍《营养防病圣典》分享

法兰泥梁会晨

<p class="ql-block">心血管系统包括心脏、血管。是由心脏、血管和血液组成的一个封闭的运输系统,主要功能是运输血液,通过血液将氧、营养物质等供给组织,并将代谢废物运走。心脑血管病是指高血压病、高血脂、冠心病和血管栓塞等心脏及血管疾病的统称。心脑血管疾病已经是威胁国人健康和影响劳动力的最主要疾病,也是现代中国人的所谓死亡原因。每24秒就有一个中国人属于心脑血管疾病,每10秒就有一个中国人因为疾病而致残。心脑血管疾病是由危险因素造成的,而危险因素90%是可以预防的,所以心脑血管病是可以预防的疾病,是可防可治的疾病。由此可见,要想健康长寿,一定要注意保护好自己的血管,要注意防治心脑血管病。心脑血管疾病的危险因素:</p><p class="ql-block">一不可控制的危险因素,如遗传、年龄、性别等。</p><p class="ql-block">二、可控制的危险因素,如肝脏脂肪代谢障碍、吸烟、凶酒、超重或肥胖、运动过少,情绪、饮食不当等。心脑血管病是一种典型的生活方式疾病,疾病的高发与日常饮食和营养有密切关系。不良的饮食习惯,不良的生活方式很容易导致心脑血管病的发生和发展。心脑血管病的营养膳食因素</p><p class="ql-block">一、钠,过量摄入钠盐易引起高血压。其可能机制为1、水钠潴留至血容量增加,对血管壁压力也增加,2、钠盐使血管内皮细胞水分增加,血管壁肿胀。二、肥胖,成年人的超重和肥伴可使发生心脑血管的危险性急剧增加。三、酒精,低剂量酒精是血管扩张剂,高剂量酒精是血管收缩剂。4、钙和钾。钙可以降低血压,钙摄入量低可增强高盐饮食升高血压的作用。钾通过直接扩血管作用及促进尿钠排出作用而降低血压。5、镁和铬,镁与血压成负相连。6、脂类7、膳食纤维8、维生素c和蛋白质</p>