<p class="ql-block">为有效预防和应对群体食物中毒事件的发生，正确规范和指导食物中毒事件的调查和应急处理，提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，切实保障教职员工及幼儿的身体健康和生命安全，新平县第二幼儿园于2023年4月20日下午进行了食物中毒应急演练。</p> 幼儿园制定了食物中毒应急预案，成立食品安全应急小组，在演练活动前，园长召开了食物中毒演练部署会议，通过会议安排让小组成员都清晰了职责，规范应急处理流程，并强调了此次演练的意义及要求。 现场模拟，预防为先突发情况： 4月20日下午，在午餐喝完牛奶20分钟后，大五班小朋友先后有4名幼儿出现呕吐、腹痛、发热等症状，教师立即通知保健医生。同时，保育员组织无症状幼儿有序撤离至备用教室，配班教师向家长询问幼儿在家情况，并通知家长到指定地点接幼儿。 保健医生迅速到达班级，对呕吐幼儿进行初步研判，判定为食物中毒疑似病例，并将有症状的幼儿转移到隔离室后立刻向分管领导汇报，分管领导向园长汇报情况，随即园长启动应急预案，并向上级主管部门报告情况。 1.安全主任拨打120。 2.安全处副主任带领保卫人员对大五班教室进行封控。 3.分管安全副园长立即组织相关人员对幼儿食物中毒情况进行摸排，对事发班级其余幼儿进行摸排、安抚。 4.保健医生指挥保育教师保存好幼儿吃剩的食物和呕吐物，不冲洗餐具，开窗通风。 5.安全副主任指导食堂留样人员对留样食品进行封存，并封锁食堂，禁止所有人员出入，保护和控制现场。 6.封存物取走后，保健医生指导消毒小组对大五班教室进行终末消毒。 7.心理安抚小组对无症状幼儿进行心理疏导。 本次演练过程运行规范，有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理。提高了幼儿园全体教职工在应对食物中毒等事件的快速反应能力、应急指挥能力以及协同作战能力，达到了预期的目的。 让我们时刻提高警惕，加强食品安全管理，为确保幼儿健康成长提供有力保障。