【游戏化成果】沙土“蛋糕”DIY——中五班

天怡园幼儿园

游戏是儿童期最纯净也最具心灵性的活动，同时更是人类整体向外的表达方式。 ——福禄贝尔 活动背景 玩沙子作为幼儿最喜爱的户外游戏之一，对幼儿感知觉、创造能力、社会能力的发展具有重要的作用，沙子既是固体也是流体的东西，可以给孩子提供特殊的感知觉。沙子是生活中极其常见的且是变化无穷的原始素材，沙子可启发孩子强烈的好奇心和求知欲，满足了孩子生活，孩子们来到了沙池，那松松软软的细沙就像有股神奇的魔力一样吸引着他们，使得孩子们百玩不厌。 活动过程及分析 （一）DIY蛋糕初体验户外活动时间，几个孩子在沙池里拿铁锹忙做一团，我走近询问他们在做什么，默默说道：“老师，我们准备做一个大大的生日蛋糕，给张泽欣庆祝生日。”原来是想用沙子给小伙伴做一个生日蛋糕。 在第一次做蛋糕的尝试中，他们选择用铁锹将沙子铲成一堆、拍实，一点儿一点儿地将沙子垒高，尝试将沙子固定住。然而，沙子堆上去就会掉下来，尝试了几次后，孩子们显然有些气馁。这时我问道：“为什么沙子总是堆不高呢？”默默回答道：“因为沙子太软了，他们黏不在一起，一堆高了就掉下来了。”轩轩：“要是有个什么东西把沙子固定住就好了。”我：“是啊，什么东西能把沙子固定住呢？”孩子们转身向材料区走去，想去寻找可以固定住沙子的工具。 教师思考：可爱的孩子们为了给小伙伴张泽欣过生日，自发地运用沙池里的沙子要为张泽欣DIY一个生日蛋糕。在首次尝试做沙土蛋糕时，孩子们没有借助工具，只是将沙子简单堆叠，沙子细软的特点导致沙子固定不住，无法定型，蛋糕不断倒塌。在沙子不断倒塌的情况下，还要坚持做一个又大又高的蛋糕，为他们的友谊感到欣慰，也为他们不抛弃、不放弃的精神感动。 （二）水盆来助力不一会儿，可鑫从沙池旁边的材料框里拿来了一个水盆。康康：“你们看这个水盆大大的，我们可以把沙子装到里面去，然后再把盆子拿起来，沙子不就固定住了吗？”默默：“这个主意太棒了！我们可以用盆身固定沙子！”有了工具的助力，几个孩子瞬间涌上一股干劲，他们将水盆立在沙池中，你一铲我一铲地开始往水桶里装沙子。不一会儿，盆子里就装满了沙子。在将盆子拿起来之前，轩轩还用铁锹使劲拍了拍表面，将沙子拍实。接着，默默和可鑫一起将盆子扣下去，弯下腰做好拿起盆子的准备。 可鑫：“你要慢一点儿哦，不然沙子会塌的。”由于沙子比较沉，默默再拿的时候也是费了点力气的。随着水盆的慢慢抬起，底部的沙子固定住了，孩子们正兴奋地等待蛋糕的出现。然而等水盆彻底抬起来后，顶部的沙子瞬间倒塌，底部原本固定住的沙子也被压倒。 教师思考：在沙子无法定型的情况下，孩子想到了寻找工具——水盆，固定沙子，但干燥的沙子只在水盆中可以定型。在脱模时，蛋糕只是底部固住，最终整个坍塌，孩子们第二次尝试也以失败告终，但从中可以看到孩子的不懈精神，之间的合作交往及巧用工具的思维转换。 （三）沙水组合正在孩子们一筹莫展之际，可鑫从水池接来了一小盆水，说道：“我们可以加点水试一试，加水后沙子就凝固了。”默默：“嗯，听起来是个好办法！我们一起试试吧。”他们按照之前的方法将沙子装到水盆中，接着，可鑫倒进了一盆水。 “够了，够了，水不要倒得太多了！”默默喊道。在将水盆拿起来之前，轩轩和默默用小铁锹围着水盆敲了一圈。我：“为什么敲一圈呢？”硕硕：“我刚才拿起盆子的时候，发现盆子和沙子之间太紧了，根本弄不动，所以我想用铲子敲一敲，这样可以轻松一点。”这次蛋糕会做成吗？在伙伴期盼的眼神中，默默将水桶拽起，蛋糕还是在我们面前倒塌，但是一个造型奇怪的蛋糕呈现在我们面前，孩子们被这个奇怪的蛋糕逗笑了。 “一定是水加多了！”默默有些懊恼的说道。“你们看！这边沙子都没有散掉！” 我：“为什么它不会散掉呢？”默默：“这块湿湿的，应该是加了水的原因所以凝固了。”我：“那我们想要整个蛋糕都固定起来，应该多加水还是少加水啊？”“多加水！”三个小伙伴齐声喊到。 教师思考：在第三次尝试做蛋糕中，孩子们进一步丰富了游戏经验，尝试加入了水，但对于加水的量有疑惑，只是加了一小壶水。虽然这一次做蛋糕还是失败了，但是孩子观察没有散掉的沙子块，了解到要多加水才能让沙子固定，从而为成功做出蛋糕奠定了基础。 （四）沙水搅拌孩子们做蛋糕的行动也吸引了在一旁玩耍的轩轩和泽欣他们也加入了做蛋糕的行列，几个小朋友分工明确，三人去打水，两人铲沙子。 “我们要边加水边搅拌，这样沙子才能跟水融合。”可鑫俨然成为了小工程师，带领小朋友们做蛋糕。“满了满了！我们再使劲拍一拍，这样才能更融合！”孩子们开心地围着蛋糕拍来拍去，期待着大蛋糕的诞生。可是，新的问题却出现了，由于沙子太重和盆子粘在了一起，他们换了几个角度都不好把盆子拿起来，于是找到了我帮忙。 教师思考：在面对水盆拿不下来的情况下，考虑到孩子的年龄和身体发育状况，我选择帮助他们拿出盆身。 （五）享受美味蛋糕俗话说：失败乃成功之母。在经历了多次失败后，孩子们没有并没有放弃，而是显得更加有信心，他们总结了之前的经验，将桶身直接置于沙子上，一边加水一边搅拌，并将沙子一层一层地拍实。在拽桶的时候，孩子们发现裂缝就赶紧用小铁锹拍实，防止蛋糕破裂，终于在万众期待的眼神中，将蛋糕完整脱模，一个完整的蛋糕呈现在我们面前，他们还用模具、树叶装饰蛋糕，送给了张泽欣小朋友。 活动总结 （一）鼓励幼儿在试误中成长纵观整个DIY沙土蛋糕的过程，孩子们不是一次成功的，而是在面对困难和问题时一遍又一遍的思考和尝试，在错误中总结经验，获得灵感，最终取得成功。沙子和水没有固定的形状，为幼儿提供大量试误的机会，也就在这不断地尝试、失败中，幼儿通过实践感知到沙子和水的结合更有黏性，更有可塑性。在DIY沙土蛋糕的过程中，从徒手堆沙子到使用工具定型再到加水融合，一步步地尝试无疑促进幼儿的观察力、想象力、创造力的发展。作为教师，我们更应该保护幼儿这份勇于尝试，勇于试误的心，鼓励和支持幼儿在面对问题和困难时自己思考，自己尝试，培养其不怕失败、及时反思的良好品质，为其今后的学习和成长奠定基础。（二）尊重幼儿在游戏活动中的主体地位此次DIY沙土蛋糕的行动是幼儿在沙池中自发形成的游戏，在看到孩子们几次尝试都只是简单的堆积沙子时，我没有上前提醒孩子们加水可以增加沙子的黏性，也没有告诉他们需要加多少水沙子才能很好固定住，而是尊重幼儿在游戏活动中的主体地位，在活动中承担起观察者和引导者的角色，并在幼儿产生困难和放弃想法的时候，及时进行有效地指导，鼓励幼儿思考和尝试。