<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 茶为中国南方的嘉木，汉人饮茶，据说始于神农时代，茶礼风俗有4700多年。道、悟、友、气、性、味、情、炼、香、德，十大精髓唯茶所有。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">茶一曰道</p><p class="ql-block">茶道犹人生之道</p><p class="ql-block">佳茗茶道悟人生</p><p class="ql-block">茶禅茶意会人道</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">茶有二悟</p><p class="ql-block">茶入口中，便有二悟；</p><p class="ql-block">先得其苦，再得其甘；</p><p class="ql-block">人生得此，先苦后甜。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">茶有三友，</p><p class="ql-block">饮茶以友为贵。</p><p class="ql-block">一人得神，</p><p class="ql-block">二人得趣，</p><p class="ql-block">三人得味。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">茶有四气</p><p class="ql-block">一曰和气</p><p class="ql-block">二曰灵气</p><p class="ql-block">三曰正气</p><p class="ql-block">四曰意气</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">饮茶后驻留在的“气”息是平和、持久、甘香之气。益人真气，且能正气浩然故君子无故不撤茶器，用养气育得也。</p><p class="ql-block">唯有灵气，天地得以清，生命得以动，心情得以宁静矣。饮茶后顿获鲜活充盈的之气，乃大自然和生命体的灵气更是茶人心胸中孕育的灵气。</p><p class="ql-block">孟子日;吾善吾浩然之气，所养者，正气也，茶气不偏不倚，此乃平和中庸，稻之为正气</p><p class="ql-block">意气--茶气慷概激昂有意气，非胸次坦然、思兼济天下不可得。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">茶有五性</p><p class="ql-block">清---形神俱清</p><p class="ql-block">洁---品质高洁</p><p class="ql-block">和---温和脾胃，润择五脏</p><p class="ql-block">长---长养精神，益气生津</p><p class="ql-block">舆---提神醒脑，养生益智</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">茶有六味</p><p class="ql-block">轻--入口轻扬，过舌即空</p><p class="ql-block">甘--后味回甘</p><p class="ql-block">滑--口感滑爽</p><p class="ql-block">嫩--无粗老之感</p><p class="ql-block">软--无生硬之感</p><p class="ql-block">厚--无淡薄之软</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">茶有七情</p><p class="ql-block">喜--使人心情愉悦</p><p class="ql-block">仁--茶德仁，以仁爱为首</p><p class="ql-block">幽--茶意幽然，心明净</p><p class="ql-block">静--使人生空静之情</p><p class="ql-block">淡--使人有澹泊之志</p><p class="ql-block">真--茶味真情亦真挚</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">茶有八炼</p><p class="ql-block">一造，二别，三器，四火</p><p class="ql-block">五水，六投，七瀹，八饮</p><p class="ql-block">采焙不精，非造也；辩形认色，非别也；</p><p class="ql-block">镂金刻玉，非器也；幽暗无明，非火也；</p><p class="ql-block">粗老浊重，非水也；不知茶时，非投也；</p><p class="ql-block">不谙苶理，非瀹也；吸香啜味，非饮也。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">茶有九香</p><p class="ql-block">一清、二幽、三甘、</p><p class="ql-block">四柔、五浓、六烈、</p><p class="ql-block">七逸、八冷、九真。</p><p class="ql-block">干茶清香、点茶香幽、壶盖香甘、</p><p class="ql-block">沦茶香柔、盏底香浓、淋壶香烈、</p><p class="ql-block">注茶香逸、凉后香冷、茶汤香真。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">茶有十德</p><p class="ql-block">晚唐时期，刘贞亮将茶道精神称之为茶德，著有《饮茶十德》</p><p class="ql-block">以茶散闷气</p><p class="ql-block">以茶驱腥气</p><p class="ql-block">以茶养生气</p><p class="ql-block">以茶除疠气</p><p class="ql-block">以茶利礼仁</p><p class="ql-block">以茶表敬意</p><p class="ql-block">以茶尝滋味</p><p class="ql-block">以茶养身体</p><p class="ql-block">以茶可雅志</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 茶如人生，人生如茶。适量的茶当配适量的水一杯清茶，一种人生，豁达，开怀！细细品味，苦中有甜，清香四溢，健康人生的真谛。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">孙铭•国画诗词《生查子•品茶》</p><p class="ql-block">天生大致味，守真因缘见。道心持雅操，性静可入禅。</p><p class="ql-block">温润出馀熏，回甘更相恋。不似薄情人，浓淡分深浅。</p><p class="ql-block"><br></p>