<p class="ql-block">为了让幼儿体会自己动手丰衣足食的乐趣，培养孩子珍惜粮食的好习惯，今天上午在老师们的带领指导下孩子们自己动手清洗蔬菜、切蔬菜，然后吃自己做的烤杂蔬，在这个过程中，孩子们体会到了劳动的快乐和品尝美味烤杂蔬后的喜悦，真正体验到了‘我是小小美食家’的乐趣。</p> 介绍步骤 <p class="ql-block">关老师：小朋友们今天我们有这么多食材，小朋友们知道我们要做什么吗？</p><p class="ql-block">薛克镛小朋友：不知道🤷</p><p class="ql-block">管晨宇小朋友：炒菜那种吗？</p><p class="ql-block">张李颜右小朋友：烤吗？</p><p class="ql-block">关老师：说对了，我们今天要做烤杂蔬🥬</p> <p class="ql-block">关老师：请小朋友们摸一摸蘑菇🍄是什么手感，鱼丸呢？</p><p class="ql-block">赵锦雯小朋友：蘑菇滑滑的</p><p class="ql-block">赵艺心小朋友：鱼丸有点硬</p> <p class="ql-block">今日食材：西兰花🥦 白萝卜 鱼丸 蘑菇 土豆🥔</p> 准备工作 <p class="ql-block">切之前先洗洗😁</p> <p class="ql-block">切成小块</p> <p class="ql-block">关老师：切完后，用水把切好的小块放进水里焯一下，小朋友们知道为什么要焯水吗？</p><p class="ql-block">许泽航小朋友：让它熟</p><p class="ql-block">关老师：对了，我们先把它焯一下，等会儿烤的时候可以让它快速烤熟</p><p class="ql-block">关老师：刚才老师在放西兰花的时候，往锅里加了点盐和油，小朋友们知不知道这是为什么？</p><p class="ql-block">王梓系小朋友：不知道</p><p class="ql-block">关老师：加盐的原因呢是因为西兰花会变黄，加了盐焯水，可以使西兰花保持翠绿的颜色</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">关老师：焯完水的蘑菇有什么味道呢</p><p class="ql-block">王宣霓小朋友：味道有点重🤔</p> 完成✅ <p class="ql-block">精致摆盘🍽️</p><p class="ql-block">撒上芝麻和孜然调味</p> <p class="ql-block">香香的烤杂蔬出锅了🔥</p><p class="ql-block">秦硕晨小朋友：好香呀☺️</p><p class="ql-block">小朋友们回家可以跟爸爸妈妈一起动手制作烤杂蔬吧😀</p><p class="ql-block">宝贝厨房，下次见👋</p>