<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 前几天看了一篇莫言老师的文章，《回忆我的大学时代》，感觉生活的点滴都会给我们留下很多的美好回忆。莫言老师说：1984年上大学那时候，边上课，边写作。有时就耽误了吃饭时间，于是就烧开水煮方便面，然后在面里边放两个小虾，既省钱还美味。很多同学都吃过他煮的方便面，留下了很深的印象。那个时候感觉方便面是最好吃的，也很知足了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 看到这里不仅让我想起我的大学时代，上个世纪七十年代末，我在大连轻工学院读书。那时的物质比较匮乏，吃饭还是在定量中，每人每天一斤粮。早晨是一两大米粥，二两玉米面饼子，一小碟咸菜。中午是四两米饭，一个炖菜。晚上是二两馒头，一碗菜汤。每周五能改善一次生活，中午会吃上一顿发面包子。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 每人每月的伙食费是15元，带工资的同学自己负担伙食费，不带工资的由国家补助。每顿饭都是凭票供应，不吃的可以退款。每班都有一个生活委员，就是负责每月给同学发饭票，月末给同学们退换饭票的。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 学校的伙食不好，我们经常去学校附近的饭店去吃饭。两个女生商量好，每人买一个炒菜，我们就可以吃到两个炒菜。那时，我经常和张丽娟同学出去吃饭，这周她请我，下周我请她。一个人四两粮票，两毛钱就可以吃一顿饭。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 春天时春暖花开，各种蔬菜也上市了。周日休息时，我们会去学校附近的菜店买一捆菠菜，回来后把菜根摘掉，拿到水房里洗干净，然后再到开水房那里接热水，回来烫菜，需要烫两遍。然后用凉水投凉，捞出来挤干水分，放到盆子里，再洒点盐，倒点酱油和醋拌好了，就是一个美味可口的加菜。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 暑假之后回校时，母亲给我带了一些煮好的咸鸭蛋、咸鹅蛋。每到周日我就会买几根黄瓜，削成小抉，抠两个咸鸭蛋拌到一起，吃起来也很美味。为了拌菜方便，我还特意买了一个小瓷盆专门用来拌菜。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我们寝室住了七个女生，每次我把菜拌好了，就让其他同学去教室楼的下面喊话，让同寝室的女生把饭打回来，在寝室里吃。有的男生就好奇，总问你们为什么要把饭打回去吃？你们寝室有什么好吃的？我们笑着说：这是秘密，无可奉告。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 有时也会把没用的饭票积攒起来，换食堂的海鲜罐头，一瓶罐头启开后，几个女生分开。那真是美味佳肴，吃起来格外的鲜美！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我们上大学那年月，还没有电热怀，电饭锅之类的电用厨房产品。如果像现在什么厨房电器都有，我们可能会吃到更好的加菜。如果像现在这样，也不用自己去做加菜了，食堂里什么饭菜都有，想吃什么就可以买什么，现在的大学时代可真幸福。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 人的记忆也很奇怪，这已经是四十多年前的事了，平时没想到这些。但看到莫言老师的回忆，也勾起了我的那些校园生活的回忆。每次准备加菜时，大家那发自内心快乐的心情，以及那期待的目光，都给我留下了很深的印象。虽然那时条件比较艰苦，但大学校园的生活还是美好的。每每回忆起来这些事情，就会想起我的那些同学们，很多往事就会浮现在脑海里，仿佛就在昨天。</span></p> 谢谢阅读 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 文字编辑 / 荷</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 图 片 / 老照片</span></p>