厦门印象

好心情

厦门印象

厦门的中山公园

榕树•海蛎煎

高速列车在阳光下飞驰，穿行在原野与隧道之间。列车高速进出隧道，耳膜的感受是明显的，有点儿飞机上天落地的感觉。进入闽南地界，从车窗往外看，一片片，一簇簇，红屋顶们聚在一起，有些，干脆连身子都是红的，很是好看。红砖红瓦，大概与烧砖瓦的土壤有关吧。

榕树

棕榈树

三月初的南方，最是温润。厦门是海洋性气候，行走在大街上，迎面吹来缕缕温柔的海风，虽没有气温上明显的感觉，可视觉的感受却是强烈的。随处可见大小粗细的榕树，从榕树树枝上挂下的气生根或深深扎进土里，或成为绺绺长须垂挂在树身周围。高大的棕榈，巨大的扇子样的叶片，伸展在树干的四周，真实地让你感受到这是在南方。

榕树的根

榕树网状的根

榕树，不定根从树枝上垂下，扎进土壤，支撑着榕树庞大的树寇

榕树的不定根裹着树干

榕树分大叶榕和小叶榕，我们见到的以小叶榕为主，大街上某一处，建筑某一角，株株榕树挺立着，不定根从旁枝上伸下，有的拥抱着主干生长，紧密得竟让人见不着主干，有些远离主干垂下，扎进土里，成了支撑庞大树冠的根根支柱，一棵大树，给人一片荫凉，谁说独木不成林？我伸手握住连接树枝和土壤的不定根，使劲摇晃，觉得很有韧性和弹性，这样粗细的不定根能当藤条用吗？榕树的根系顽强，扎进土壤，钻进石缝 ，再从某一处冒出来，甚至还贴着石头台阶匍匐开来，在土表或台阶形成一张很有韵味的树根网络，向路人显示着它们的不甘寂寞。

榕树，是在非亚热带地区见不到的，它的木材不堪大用，被当做观赏植物。当然，给路人观赏，这就是一种价值。

海蛎煎小店

厦门的街市上 ，有一种小吃叫“海蛎煎”。但凡小吃店，都能见到海蛎煎的广告，街边饭店也有，张贴着海蛎煎的大幅照片，很诱人。在一家小饭店，我们吃了这道闽南菜，一盘端上来，海蛎与蛋混煎，像个圆饼，金黄的蛋中间杂着绿色的蒜叶，海蛎从蛋饼中冒出来，挑海蛎吃了，很嫩，就是一种海鲜，蛋和海蛎之间，有一团团未匀开的芡粉。总体上觉得味道还不错。晚上中山路附近的步行街上，有好多专做海蛎煎的小店，店铺前有好多游人排队，年轻人看着手机排着队，20元左右一份。很大的平底锅，倒油，放入海蛎，煎到大半熟（这玩意儿生的也能吃），摊个鸡蛋煎成圆饼形，把煎过的海蛎放进蛋饼中，抓一大把半寸长的蒜叶撒下，再煎，翻个身，碎蒜叶把煎得金黄的蛋包撑得很丰满，香味弥漫开来，让人口舌生津，再舀一勺稀粉芡倒在四周，“这是什么粉芡？”我们问，答曰“地瓜粉。”稀粉芡与蛋液混在一起煎，好收口。再煎一会，便装入纸袋递给顾客。一口咬下，真不错。我们在多家饭店见到海蛎煎，饭店里的海蛎煎与小吃店的做法不太一样。

撬开小海蛎外壳，挖出里面的肉

在集美学村，我们行走在一条离海边不远的小巷，一家门口，俩老太坐在一堆贝壳旁，用小刀撬开外壳，把肉剔出来。“这是海蛎子吗？”我们问人家。“是的，就是生蚝，小生蚝。”噢，这就是海蛎，大了就叫生蚝，又叫牡蛎。于是，我脑海里浮现出莫泊桑《我的叔叔于勒》中漂亮女人文雅地吃牡蛎的画面。我们可是一下子吃了好多的海蛎——小生蚝——小牡蛎。

鼓浪屿

鼓浪屿街景

　　多彩的建筑•笛声•钢琴博物馆

从厦门海渡到鼓浪屿，也就二十分钟左右，鼓浪屿是个漂亮的小岛，风景迷人。多姿的树木，悠闲的白鹭，多彩的建筑，显示着南国的风情。全岛无机动车，静谧安逸的氛围，更显出鼓浪屿的悠然自得。人说：厦门的树是凤凰木，厦门的花是三角梅，厦门的鸟是白鹭。虽是阳春三月，未见着红得灿烂粉得妖娆的凤凰木和三角梅盛开，悠雅的白鹭却随处可见。这生灵悠悠飞着，独腿雅雅立着，雪白的身体，黑色的长腿，黑色的长喙，告诉游人，它们才是这儿的主人。

鼓浪屿建筑外墙上的凌霄花

鼓浪屿建筑

在日光岩上看到的鼓浪屿建筑

鼓浪屿的大小建筑，栋栋显露着它独特的个性，色彩多样，主体建筑各异，每一座建筑都见证着一段不寻常的历史。房屋的外围墙头披挂着深深浅浅红色、粉色、橙黄的凌霄花，姿意的花朵互不相让，让游人感受着生命的蓬勃。当地人把凌霄花说成炮仗花，三五个一簇，像一串串炮仗。我想还是凌霄花好听，洋气。好些当年的外国领事馆，以当事国的建筑风格向游人诉说着当年的故事，给当下的鼓浪屿留下了一点儿神秘的面纱。多彩的房屋，明亮的花朵，让鼓浪屿的街巷热闹非凡。众多的名家私人花园，各有个性，各呈风采，给如今的鼓浪屿，留下了浓墨重彩。

鼓浪屿转角

最美转角，两条街口汇于一处，凸显着一座十八世纪红色的三层欧式小楼，因了明星与电影在这里取景拍摄而走红，一群群年青人，笑着，闹着，站在转角处，摆着各种姿势抢拍。我们也不甘寂寞，抢空儿，我给太太也拍了两张，成了到过这里的见证。

吹笛人

一条长巷，忽见一阵悠扬的笛声，《扬鞭催马送粮忙》。久违的这支歌，是我们那个年代最熟悉的曲调之一，很好听。巷边一张小桌，放着吹笛人的谍片和简介，竖一支长话筒，吹笛人的双手手指翻舞，笛声从这里响起。我停了脚步，端祥着吹笛人，他当过竹笛演奏员，现在已退了休，重新用爱好，在街头演绎着当年的风采。一位旁听的女孩扫码，在微信上付款给他，才知道，他的笛声是可以有回报的。我们是在寻找去钢琴博物馆的路，在这里听到欢快的笛声，甚是有趣。

钢琴博物馆内的展品，古老的琴

菽庄花园内“听涛轩”上的钢琴博物馆，是钢琴家、收藏家、爱国华侨胡友义所赠，博物馆向游人展示了一百多台古老且多样的钢琴。我不懂音乐不懂钢琴，可我见到了这么多古老典雅富有气质的钢琴，深感到欧洲文明的魅力，这需要一种怎样的钻研创新与孜孜不倦，才能使某种物件如此广博而精深地发展下去。小小的鼓浪屿，是个音乐之岛，岛上有中央音乐学院附中，是誉满中外的钢琴家殷承宗出生地。也是“万婴之母”林巧稚的出生地。

走在鼓浪屿的小道上，张暴默的《鼓浪屿之波》不由自主地响在我的心头，似乎要把我带到更远的地方。