榆山街道锦川社区:花式面点巧捏制 捏出浓浓邻里情

锦川社区

为丰富辖区居民的业余生活,营造互助、友善、和谐的邻里氛围,锦川社区新时代文明实践站“锦·艺”系列活动开设“爱学乐做·锦享生活”美食俱乐部培训班,4月17日,是培训班开班第一课,邀请辖区内擅长美食制作的老师及居民代表,为大家带来的是花样面点的制作! 活动现场,志愿者们拿出事先发酵好的面团开始了面点制作学习,面点制作老师系统讲解了制作面点的选材、配料、温度、时间等要点。并通过现场操作、互动教学、一对一教学等形式将面点制作的详细步骤一一讲给学院们,学员们一边认真倾听,一边进行实践操作。 在志愿者老师的指导下,大家发挥想象、自由发挥、相互配合,专心的投入到各种花样面点的制作中,大家还不断的交流经验、互相切磋,让“成品”更有型、更漂亮。一会儿工夫,玫瑰花、小刺猬、小兔子形状的面点就呈现在大家眼前。 当各色面点新鲜出炉,香飘四溢,那揉在面团里的,不仅有让人垂涎的味道,更有动手学习提升个人技能的乐趣与邻里友好的欣喜。品尝着自己的劳动成果,交流着各自的工作生活,悄然间,每个人都放松了心情,增进了情谊。 通过开展本次活动,丰富了社区居民的生活,缩短了邻里间距离,促近了邻里感情,同时增强了居民们的幸福感和归属感。接下来,锦川社区新时代文明实践站将以“繁花四锦”系列功能室为依托,以“爱学乐做·锦享生活”系列美食制作活动为切入点,持续开展好各类群众喜闻乐见的活动,以此凝聚群众、引导群众,以文化人、成风化俗,打造富有特色的新时代文明实践“锦川样板”!(通讯员:丁尚杰)

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