故乡的脐橙

岁月静好

我的故乡位于湘西南边陲，是湖南省的一部分。家乡南与桂林山水相连，北同武陵源风光呼应，风景优美，物产丰富，是著名的世界地质文化遗产地，国家5A级景区，也是一个闻名遐迩的脐橙之乡。

景色秀丽的新宁县地处越城岭山系和雪峰山系过渡地带，资水上游。地势东南高西北低，高山、丘陵、山地错杂。县境属中亚热带湿润气候区，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛，无霜期长。县域内四面环山，中部扶夷江河谷丘岗相间，形成特有的独立水系和相对封闭的生态环境。区域内植被条件良好，森林覆盖率达63%，山清水秀，满目碧绿，生态优势明显，小气候条件优越。得天独厚的自然条件和总体偏酸性，pH值平均在5.60、各种微量元素、有机质含量丰富的山地土质，使新宁成为培植优质脐橙的理想区域。

在这种优越环境条件下培育出来的脐橙果实着色自然，橙红鲜艳；外形美观，果大皮薄；无核多汁，肉质脆嫩化渣，清香爽口，营养丰富，含有多种维生素及其他营养元素，具有了以下四大功效:

1、解腻：脐橙解油腻的效果比较好，饭后吃一个脐橙或喝一杯橙汁，可以有效解除饭中的油腻，还有消积食和止咳作用。

2、清肠道：脐橙中含有大量膳食纤维，可加快肠道蠕动速度，有助于食物尽快消化和吸收。并能清肠通便，促使体内有毒有害的物质尽快排除。

3、增强免疫力：脐橙中含有丰富的维生素c、维生素p及多种有机酸，可以保护细胞，并能增强白细胞活性，有助于消除自由基。脐橙还可以调节人体新陈代谢，增强身体抵抗力和免疫力。

4、防癌：脐橙中含有多种抗氧化物质，能清除身体中的自由基，防止癌细胞生长，具有防癌抗癌的功效。

因此，新宁人最爱吃的水果，是脐橙，吃得最多的水果也是脐橙。

众多的新宁人生在脐橙园，长在脐橙园，闻脐橙花香，品脐橙果甜，“吃脐橙饭”“穿脐橙衣”“上脐橙学”“开脐橙车”“住脐橙房”。

“脐橙的海洋，阿哥的银行，崀山风光胜天堂……”，一曲《崀山脐橙香》，带着酽酽的橙香，飞向大江南北。

新宁县是我国脐橙的发源地，现为全国四大脐橙出口基地县和国家柑橘产业带脐橙生产重点县之一，脐橙也是新宁支柱产业之一。

新宁县的一些乡镇家家户户都种上了脐橙，上百里连成一片。

每年的四月，绿油油的枝头上冒出了绿豆般的花骨朵。渐渐地花骨朵长大了，变白了。不几天，它摇身一变，一朵朵美丽的白色小花羞答答地露出了它的真面目。远远地看去，绿油油的树林变成了灰白一片。一阵微风吹来，一股股沁人肺腑的香味扑鼻而来，真有“桂花飘香十里”的感觉。

漫山遍野的脐橙花，清新淡雅，洁白如玉，冰凌清爽的香味使舟车劳顿、昏昏欲睡的游客神清气爽，在脐橙花海中流连忘返；股股浓郁的芳香吸引的不仅仅是寄情山水的文人墨客，还有众多的外地养蜂人。每年清明过后，崀山脐橙花盛开之际，陕西、山西、河南、河北、内蒙古等一带的养蜂户，便专门租车将一箱箱蜜蜂带到新宁来采蜜，一个花期，每个养殖户可创收十几二十万元不等。

每年的这个时侯，是父亲和弟弟最忙碌的日子，他们从各个养殖户家收来鸡粪，然后在各棵脐橙树下挖好坑，再施上鸡粪，用土盖好。

爸爸说:“脐橙一般以施有机肥为主，在生长季节需肥量大的时候再配合放些无机速效化肥，这样既可满足脐橙生长所需要的各种元素，又可提高土壤供水、供肥、保水、保肥能力，施有机肥可提高果品内外品质，提高商品竞争能力。”

我虽出生在脐橙基地，在脐橙园中成长，却没有种过脐橙，对于爸爸的话似懂非懂，只知道在吃脐橙时，觉得自己家的脐橙比别人家的皮薄、味甜汁多，肉质脆嫩，香味更浓。每年，我们家的脐橙价钱会比其他种植户的高、销路好、回头客多。这应该是得力于有机肥的施用及父亲和弟弟的精心管理。

脐橙的栽种，很好地利用了农村部分荒废土地，减少土地浪费，增加了农村家庭收入，快速脱贫致富，减轻了国家负担，同时也改善了农民的生活环境，陶冶了朴实果农的情操。

闻过脐橙花香，看着脐橙果儿慢慢膨大至金黄，充溢果农心田的是欣喜，是希望。

果农们的精心培育固然重要，但自然的威力也不容小觑。初夏时节，几场大雨过后，枝头上的白花不见了，只见一个个小青疙瘩挂满枝头。它们略显青涩，看起来像青涩害羞的小姑娘。葱葱郁郁的枝叶支起了清爽的凉棚，绿色生态的小橙子会时不时躲起来跟你玩捉迷藏，若隐若现，真是调皮可爱，这些顽皮的绿色小球儿有着顽强的生命力，生长速度也较快。

这些可爱的小橙儿经过阳光雨露的滋润、风吹雨打的磨砺，一周后橙的颜色变成了青色，才豌豆般大小，两周后，慢慢长到乒乓球大小。两个月后便会长到皮球般大小，像一颗颗青色的宝石:有的高高立在枝头，享受阳光、雨露的洗礼；有的藏在繁密的绿叶丛中，与你玩捉迷藏的游戏……

这些”着床“不同、形态各异的果儿，历经一个夏天的阳光雨露，风吹雨打。到了金秋十月，千万脐橙压满枝头，一个个金灿灿的脐橙，像一盏盏黄色的小灯笼，挂在枝条上，把枝条都压弯了。这时侯，果农们为了防止脐橙贴近地面，影响脐橙品质，找来了木棍、树杈等把枝条支撑起来。

在果农们的精心照料下，果园中的脐橙橙绿相间，令人垂涎欲滴，望橙止渴，流连忘返。满山的果树，青翠的叶子，橙黄的脐橙，构成了家乡硕果累累的秋色：

金秋的早晨或是细雨濛濛之日，大片果林被一层薄薄的雾笼罩着，像披了一层银色的薄纱，透过这层纱，看见黄橙橙的脐橙挂满了枝头：有的孤身一人，十分高冷；有的成双成对，窃窃私语；还有的三四个扎堆，嬉戏打闹……偌大的脐橙好似魔幻世界，雨歇雾散时，远远地看去果林便又变成了金色的海洋。

摘下一个，黄澄澄圆润润的像淡黄色的小皮球。拿在手里观察，可以发现脐橙上有许多疙瘩，凹凸不平。脐橙皮摸起来也有点粗糙，果皮也有点厚，借剥橙器轻轻地把那柔软的皮剥开，就会看见像兄弟合抱在一起商量事情的橙瓣，它们中间还有几个小橘瓣，放在鼻子边上，缓缓地吸一口气，便有一股淡淡的清香扑鼻而来，其中还夹着酸甜的气味，橙瓣入口，果汁四溢，滋润了喉咙，消过食道，流进了肚子，甜透了心窝，叫人欲罢不能。

脐橙有小皮球那样大，它的底部有像肚脐一样大小的东西，取名“脐橙”。脐皮晒干后可入药，清热解毒，脐肉有许多维生素。脐橙很甜，但没有熟透的脐橙很酸。吃多了脐橙，牙齿也会变得酸酸的，那时你什么也不想吃了。

故乡的脐橙令我回味无穷，故乡辛勤耕耘的人们更是令人敬仰。他们用劳动和智慧，编织出了这个五彩斑斓的世界，用辛勤的汗水，托举出了一批又一批的时代弄潮儿。