<p class="ql-block"> 为了更好地落实我校学生食堂的食品经营主体责任，完善学生食堂安全管理体系，紧抓常态化防控，强化食堂服务人员食品安全意识，提升服务人员应急处置、自救逃生的能力，南郊擂鼓墩中心学校于2023年4月13日上午进行了学校食堂防火演练。随着报警笛声响起，拉开了“练安全技能 筑生命防线”的学生食堂火灾应急演练的序幕。</p> <p class="ql-block"> 为了更好的完成演练，主管后勤工作的吴校长在演练前向服务人员介绍紧急疏散的原则、演练要求、疏散步骤。</p> <p class="ql-block"> 本次演练包含两部分：一是逃生自救，二是干粉灭火器的正确使用。随着笛声响起，食堂服务人员从各操作区按照逃生要求有序疏散。</p> <p class="ql-block">为了提高食堂服务人员面对突发事件的应变能力，学校领导向服务人员讲解正确使用消防设备的方法，并让服务人员亲自操作。</p> <p class="ql-block"> 应对突发事件已经上升为全社会乃至全人类共同关注的话题。此次演练教给我们面对各种突发事件的方法，提高了我们的安全意识和自救逃生的知识，学生食堂服务人员对应急疏散的程序 、逃生及灭火方法有了切身体会，积累了消防知识和经验，对保障食堂安全起到了积极作用。</p>