诸暨香榧

闲风

　　在各种各样的坚果（或叫干果）中，香榧一定是很多人没吃过，甚至没見过的一种了。

香榧生长在浙江诸暨，江西玉山，安徽太平等地。属红豆杉科，是稀有的国家二级保护植物的果实。香榧名气比较大的是浙江诸暨枫桥镇生产的了。

香榧从开花到果实成熟采摘，需要3年的时间，所以又叫三代同树果。必须要人上树摘取，不能敲打，怕打掉儿孙。

成熟的香榧，形状尖尖的呈椭圆，颜色黄褐色或紫褐色，看上去就像子弹头。外面是硬皮壳，咬开外壳，里面还有一层黑色薄衣包裹着金黄的肉肉。这种果实有油脂和一种特别的香味，吃起来香香脆脆的，颇能诱人食欲，让你越吃越想吃。据说，早在宋代枫桥的香榧就被列为朝廷的贡品。

因为女婿女儿一家在诸暨工作，这些年，女儿年年都送几盒诸暨特产香榧来。我们一到暑假，也去女儿那，也常买些香榧来吃。

先前，我咬掉外壳，便用手指甲刮那层黑衣，很费劲的。后来，外孙告诉我，用咬下的半个硬壳在带黑衣的肉肉上旋转一下，调个头同样旋转一下，那黑衣便脱落了。按此法子果然省事了。

我在百度上搜索了一下，得知，香榧不但营养价值很高，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，还有很高的药用价值，具有杀虫、消积、润燥等功效。

诸暨香榧，不愧是名贵干果。