<p class="ql-block"> 为有效预防我园食堂食品卫生安全突发事故的发生，及时控制和消除校园突发事故的危害，保障广大师生身体健康和生命安全，切实有效地降低和控制食品中毒事故的危害。2023年4月11日，我园开展了“食品安全应急演练”活动。</p> 精准部署 细化分工 <p class="ql-block"> 演练前，我园制定了详细周密的演练方案，并召开安全演练部署会议，明确责任，细化分工，带领各位老师熟悉流程，确保本次活动顺利开展。</p> 演练进行时 <p class="ql-block"> 午饭后，大二班班主任发现有5名幼儿出现呕吐不止、腹部疼痛等症状，立即向保健员沈老师报告。</p> <p class="ql-block"> 保健员沈老师和白老师对幼儿身体情况进行初诊，疑似食物中毒。沈老师立即向食堂安全管理员冯老师汇报并说明具体情况。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 冯老师立即赶赴现场查看，控制现场的同时，向雷莉芳副园长汇报并说明现状。雷副园长了解情况后向余红菊园长汇报情况，余园长当即指示，启动食品安全事故应急处置预案。同时，保健员沈老师拨打120急救电话，请求医院及时派救护车到幼儿园救援。</p> <p class="ql-block"> 随后保健老师护送疑似食物中毒的幼儿到幼儿园保健室等待救护车，保健老师对幼儿进行催吐工作并详细记录幼儿情况。</p> <p class="ql-block"> 大二班其她两名老师立即组织班上幼儿进行疏散，稳定幼儿情绪，并时刻注意其他幼儿健康状况。班主任谭老师通知家长，做好家长的稳定工作，其余班级老师对幼儿进行安抚教育，稳定幼儿情绪，疏导幼儿。</p> <p class="ql-block"> 裴老师和温老师将幼儿呕吐物用一次性杯装存取样，并做好标识，并及时对课室进行消毒处理。</p> <p class="ql-block"> 事故调查组立即赶赴食堂，采取措施有效保护好现场，保管好供应给幼儿的食品,维持原有的现场状况对引起中毒的可疑食品、原料及留样食品专柜冰箱进行查封，送检。</p> <p class="ql-block"> 救护车到达后，老师们随同救护车将5名幼儿护送到医院。</p> <p class="ql-block"> 余红菊园长第一时间将现场情况分别向上级教育部门、市场监督管理局报告。报告内容为幼儿异常情况、异常发生时间、主要症状及表现、涉及的幼儿人数等。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 通过这次演练，提高了教职工对食品安全突发事件的应急反应能力和处置水平，确保一旦发生食品安全突发事件，能够有效组织、快速反应、高效运转、临事不乱，最大限度地减少食品安全突发事件的危害，保障孩子的生命安全。</p> <p class="ql-block" style="text-align: right;">乐昌市城东幼儿园</p><p class="ql-block" style="text-align: right;">2023年4月15日</p> <p class="ql-block">撰文：谭联凤</p><p class="ql-block">初审：雷莉芳</p><p class="ql-block">终审：余红菊</p>