<p class="ql-block"> 2023年4月14日，县市监局副局长黎海钟同志到澄迈县福山中心幼儿园指导标准化食堂创建工作，餐饮室负责人徐月亮同志、县教育局校安岗负责人王飞同志陪同调研。</p> <p class="ql-block"> 指导组一行到厨房检查了备餐间、烹饪间、水果操作间、面点间及食品储藏室等硬件设施，查看了厨房供水设施、排水设施、留样设备、消毒设备等等，在检查过程中详细指出了存在不足及整改建议。</p> <p class="ql-block"> 指导组还查阅了厨房各项记录台账，对食材采购、进货查验、索证索票、食品登记、食品留样、食品安全管理、制度落实等情况进行了全面详细的检查，从专业角度就如何更优做好下一步工作提出了建设性的指导意见。</p> <p class="ql-block"> 本次指导组的深入检查和详细指导，为我园开展标准化食堂创建工作指出了不足和指明了整改方向。我园将根据指导组的建议做出下一步的整改工作，以标准化食堂创建为契机，进一步提升食堂管理水平，为师幼健康保驾护航！</p>