【五一探店】老院子荡起岁月记忆

韩国宪

手机摄影，文字原创，美篇首发

配乐：外孙女最新弹奏钢琴曲

《卡农》约翰·巴哈贝尔/德国

2022年通过中国音协钢琴十级

民俗传延理念积淀，花甲轮转60年，80岁前生日不宜大操大办。古稀逢十不贺寿，提前一年九至尊。平实平凡，惬意不刻板。随性洒脱，依俗应自然。今天正和69，可谓契合几多。女儿寻荐老院子，岁月记忆满情怀，没来过就这了。家聚顺意长寿面，美团、点菜巧体验。

食欲老院子是一家饭店，俗称老院子，位于农业路文博广场东街。曾经上世纪六十年代的稻田地，改建成了平房家属院，红瓦灰墙辉映时代痕迹。1998年，西边落成了河南省博物院。随后三年，文博广场建成开放。东边地产开发，高耸入云的摩天大楼，拔地而起。这一带全然没有了当年的样貌，唯独老院子孤零零的拥夹在街口。

经七路北端与农业路对接为丁字口，河南省博物院宽阔的大门正对着经七路，当年与石刻博物馆合并升院，占地126亩，这里便成为河南省文物最高规格的储展场馆，无人不晓，是郑州城区新地标，河南历史文化新符号。文博广场由此配套而生，占地近50亩，十八罗汉金属雕塑，古风沉韵，气势恢宏。广场东侧两片银杏树，深秋时节满树金黄，寒风凛冽，便是金毯铺地，市民接踵而至，观赏美拍，成为网红拍摄打卡地。

看到老院子，思涌儿时家属院的映像，闪动着一幕幕从经八路出发，无数次经过这里的足迹，沿花园路向北，东风渠就是目的地，凝结起发小情缘的故事。花甲轮回，古稀回望，难能可贵，能够在回忆中，感受故地变迁也是幸福的。

文博广场东侧，不起眼又无标识的背街口，第一个大门便是老院子。没有规制的门垛，对开的栅栏铁门，显得轻薄。倒是外扩式墙面，特意采用青瓦灰砖配搭，砌就图案盈彩古韵，左侧墙面正中，嵌挂着做绣了的老院子铭牌，极具岁月的沧桑感。右侧墙面上，整齐排列着历年来，政府、媒体和餐饮业颁授的奖牌，实不多见，映像老院子在业界取得的厚重成绩与影响力。

老院子与时俱进，映萃中原文化。饭店因势布局，喜庆简朴。收藏的木质匾额，石门墩，箱子、桌椅及各式摆件，分门别类安置在包间里，古韵穿越，令人触目生情。包间区门框上悬挂着条板，河南民间菜研究所，传承河南菜肴特色精华，足见其饭店团队在美食领域的地位和志图高远自信心。在此基础上，将符合豫菜格调的食材及传统美食经典融合创新，研发是老院子立店主项，十余年经久不衰，怡彩不歇潜能。从员工热情接待，服务流程熟练快捷，可以看出老院子管理规范，意念品牌打造，老物件融合炫彩风情，相得益彰，餐具配套，连服装上都是统一标识。

绿色衬托我在郑州很想你，远映圆门之上老院子，时尚温馨，别样情调。

古韵艺雕 ，映萃风情。郑州，记忆中的味道。

院内空场，遮阳伞下圆桌圈椅，如果没有漂浮树绒，倒是敞亮清爽，不一样的意境。

门廊两侧，分别排列四人和六人卡座，包间里是八人起圆桌，相约小酌，各居其所。

房间墙壁上匾额刻功，对联文蕴情怀，明清木椅、柜橱盈彩古风，极具观赏价值。

在融扬民俗风情的境遇里，体验记忆中的味道，不仅是品鉴美食，更是对乡土文化的岁月感悟。

美团验码，点菜下单。服务员随即摆上计时钟，时尚新规，超时免单。

三鲜炒凉粉，鱿鱼颗粒丰富肉蓉口感，融合豫菜传统烹饪技法，入味浓郁 ，用小勺更过瘾。

鸡丝凉面，汁料精巧，视觉怡彩，融合口味。

黄椒蒸鲜鱿鱼，食材融通，配搭精工，微辣绵软。刀功精巧，圈连不断，装盘美观。

泡椒牛蛙，色泽艳丽，溢彩火红，肉质鲜嫩。

火腿烧菠菜，荤素搭配，口感厚重，味觉盈香。

焖烧黄河大鲤鱼，传统豫菜，各大饭店均有推荐。虽说像是皖鱼形态，色香味地道。

点到即送的长寿面，不是小碗而是汤盆。独特技法，火候恰好，汤汁浓郁，回味悠长。

一次老院子，品与思融彩记忆中的味道

编辑完成于2023.4.16,23:09