瀛湖镇武进希望小学联合区中医院、镇卫生院开展“食品安全事故应急处置演练”

夜雨孤客

演练

安全事故

班主任

学生

学校

卫生院

食品

应急

校长

处置

为建立健全我校应对突发食品安全事故的救助体系和运行机制，武进希望小学联合汉滨区中医院、瀛湖镇卫生院开展了“2023食品安全事故应急处置演练” 。
按照“学校统一领导、安全组具体负责、各班联合行动”的食品安全工作机制，坚持“以人为本、群防群控、统一领导、分级负责、快速反响、协同应对”的工作原则，对可能引发的较大食品安全事故，做到早发觉、早报告、早操纵。
演练前夕，学校政教处制订了周密的演练方案。总务处组织全体师生学习《食品安全事故应急演练实施方案》及相关要求，安排营养专干负责落实培训模拟疑似食物中毒学生，政教处杨柳青主任联系汉滨区中医院、瀛湖镇卫生院派遣医护人员和救护车参与演练，力争全方位展现“食品安全事故”发生和处置的真实性，通过演练检验了学校与医疗机构联合防控的应急处置能力。

模拟案例：2023年4月12日中午12时30分，我校学生正在教室上课。
1.12：45，校长接到三年级年级班主任报告有2名学生出现恶心、剧烈呕吐、腹痛伴腹泻等症状，随后又接到四年级班主任报告有1名同学出现上述症状。
2.校长接到报告后，马上安排分管食品安全的宋主任核查全校各班情况。期间陆续有班主任反映学生出现呕吐、腹泻等症状，截止中午13:00，共有8名同学出现上述症状，其中：幼儿大班1例，一年级1例，二年级1例，三年级2例，四年级1例，五年级1例，六年级1例。宋承涛主任立刻报告校长。校长随即宣布启动学校食物中毒事件应急处置预案，并按处置预案领导小组的职责分工，开展应急处置工作：
(1)13:03分，校长拨打镇卫生院的急救电话：(报告事件的发生时间、地点、人员症状)，请求卫生院及时派抢救车到学校救援。
（2）组长、副组长监督营养专干封存食品留样箱
（3）总务处安排班主任老师将学生呕吐物用小盒子装存，交由郭国琪老师封存并做好标识；安排发生食品安全事故所在班级的副班主任分别护送8名学生到学校校门口等待卫生院的120救护车，班主任负责在教室内稳定学生情绪。救护车到达后由杨柳青和陈涛2名教师随同救护车将上述8名学生护送到卫生院，并将救治情况及时上报学校领导组；安排教务主任做好核查出学生信息的详细登记(学校名称、地点、时间、年级、班级、学生姓名、性别、年龄、主要临床症状)，并做好家长的稳定工作；通知各班班主任做好各班班级学生稳定工作。
(4)13:20分，校长分别向镇中心校报告：学校发生多名学生疑似食物中毒事件。(报告内容为：学校名称、时间、年级、班级、性别、人数、临床表现以及处理情况等)
(5)13:25分，校长将学校疑似食物中毒事件情况报告镇政府、镇派出所。
（6）学校组织封存储藏室和操作间，配合防疫站开展食品安全调查工作；食材溯源，操作步骤，平常检查记录，操作人员调查，分发食品等相关记录。
（7）副组长宋承涛及时告知“疑似食物中毒”学生家长前往医院办理相关手续，并做好家长的安抚、解释工作。
（8）副组长杨柳青配合组长对此次“事故”做好舆情控制工作：在医疗检疫部门没有出具相关结论前，要求全体教教职工不得妄作猜测，散布不实言论；各班主任要正确引导学生不瞎猜、不造谣、不传谣，做一个诚实守信的好孩子。将此次“事故”的负面影响降到最低。
（9）由组长负责对外公开医学检疫部门的最终调查结果，接受各级媒体的采访工作。

3.校长宣布此次演练结束，并对此次演练做相应的点评。
通过本次演练，全面提高学校师生应对突发事件和风险的能力，标准和指导应急处理工作。检验了学校一旦发生食品安全事故，积极应对、及时操纵，高效组织应急救援工作，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障全校师生身体健康与生命安全。