乐享“食”光，由我做“主”——贝思特幼儿园自主进餐评比活动

鑫妈咪

凡是儿童自己能做的，应该让他自己去做；凡是儿童自己能想的；应该让他自己去想。 ——教育家陈鹤琴 　　随着课程游戏化的不断推进，幼儿们在游戏与生活中越来越能干，教师也越来越放手、越来越退后。为了更好地体现“一日生活皆课程”的理念,充分挖掘进餐环节的教育价值，进一步发展幼儿的自主性和独立性，在自由自主的生活中培养儿童积极的自我意识，自主行动、自我管理的能力。同时也使教师进一步认识到生活环节的重要性,提高教师对进餐环节的课程意识。我园于2023.4.13开展了“自主进餐”的观摩和观摩后的研讨活动。 　　在观摩中，我们看到了放手后了不起的孩子们，同时看到了每个班在此环节中不一样的亮点。生活教育中蕴含了大量幼儿学习与发展的契机。 　　观摩后，我们进行了分享交流的教研活动，教研的目的：1.为了促进教师相互交流及自我反思,将生活化的课程理念融入到幼儿一日生活。2.发现问题，解决困惑，研讨出较为科学合理的小、中、大不同年龄自主进餐模式。3.明确“自主进餐”全过程中幼儿、教师、保育员的角色定位。 各组老师进行分享…… 　　分享活动结束后，高老师抛出观摩现场所出现的问题，教师和保育老师们及时进行交流与讨论，将自己看到的，记录的问题及困扰一一提出，大家你一言我一语，围绕本次教研的目的，讨论的非常激烈： 大班组老师：我们可以用时钟来告知小朋友用餐时间到啦，还可以尝试取消小小值日生，完全放手，让孩子们自我服务。 中班组老师：幼儿自我服务和为他人服务的意识很强，但是装食物的器皿可以尝试更换一下。不一样的感觉可以引起幼儿进餐的兴趣。进餐时间可根据班级或年级组进行调整，要照顾到全体幼儿的需求可以分批进餐，具体时间不固定，但有固定的时间段。 小班组老师：三位老师的分工合理、用餐环境很温馨，孩子餐后去倒餐渣时知道在盆边敲一敲；饭后知道漱口、擦嘴。就是浪费食物方面我们还可以做的更完美，比如：带孩子们进行讨论，用孩子们看的懂的方式，解决取餐的数量问题。 保育老师：可以根据各个年龄段宝宝的需求，使用不同的工具来取餐，比如：小班可以用勺子取鹌鹑蛋、饼干等，中班可以用小夹子取馒头、玉米等，大班可以用一次性手套取红薯、南瓜等。 在各抒己见中达成共识，优化了活动流程，使大家在共思共研中互相学习，共同提高。 　　研讨过后，“自主、自愿”这四个字是我们今天的重点，老师们也用了很多方法让孩子们的用餐活动更自主。今天通过三位老师的讲解和视频更真实的观察和了解幼儿，让我们明白把一日活动各环节的自主权交给幼儿的重要性。 《指南》指出“幼儿身心发展尚未成熟，需要成人的精心呵护及照顾，但不宜过多的保护及包办代替，指导幼儿学习自我服务技能，培养基本的生活自理能力尤为重要”。通过教研活动，让大家在思维碰撞中成长，让孩子的进餐更自主，让幼儿的自我服务、自我管理意识更强。而在幼儿园的一日活动中，贝思特这个大家庭的老师们始终是孩子活动的观察者、支持者和服务者，耐心细致，静待花开！