<p class="ql-block"> 为做好春季食品安全风险排查工作，严把严控食源性疾病的发生。切实加强我园食堂的食品安全监管工作，保障幼儿在园期间饮食安全，2023年4月12日下午，海勃湾区第十四幼儿园越平副园长和食堂管理安全员共同对食堂的工作卫生，消毒情况、食品原料合规情况、设施设备运行情况等进行随机检查。</p> <p class="ql-block"> 越平副园长认真检查每一个角落，储藏间、洗消间、分餐间、洗菜池、消毒设施、原材料保质期及厨房设备的卫生，并对各项记录认真细致的检查，全面确保师幼用餐安全。</p> <p class="ql-block"> 检查过后食堂安全管理员对我园食堂工作人员进行了设施设备操作、消防安全培训。越平副园长对我园食堂工作提出进一步的要求，要求食堂工作人员增强食品安全责任意识，严把食品入口关，规范食品加工操作，要认真做到生熟分开，食品按照规定留样。希望厨房工作人员将食品卫生和消防安全方面能够做到把好双关。最后向辛苦工作在一线的厨房工作人员表示衷心的感谢。</p> <p class="ql-block"> 俗话说“民以食为天，食以安为先”。食品安全工作不仅关系到师幼的身体健康，更关系到幼儿园的稳定发展。接下来我园食堂一定会继续保持一如既往的工作作风，坚持食品卫生安全常抓不懈，把本职工作做到极致。不忘初心行致远，牢记使命再出发，守护好全园师幼“舌尖上的安全”，保障与美味需求是我们最大的追求，把“最鲜的品质、最优的质量、最好的服务”奉献给师幼，让师幼更安心，让家长更放心。海勃湾区第十四幼儿园奔竞不息，努力不缀，用关心关爱每一个孩子的态度，将责任二字始终“置顶”。</p> <p class="ql-block">编辑：段智轶</p><p class="ql-block">图片：张海玲</p><p class="ql-block">初审：杨 蕊</p><p class="ql-block">终审：越 平</p>