五一西幼儿园创新菜研发记

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<p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 金玉满堂</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> </span><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">必备食材原料</span></p> <p class="ql-block">💞玉米</p><p class="ql-block">💞胡萝卜</p><p class="ql-block">💞猪肉</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 营养价值</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">猪肉</span></p><p class="ql-block"> 含有血红素以及半胱氨酸等物质,可以促进体内的铁元素吸收,可以起到理想的补血作用,对于气血不足所引起的脸色发黄有很好的调理功效。猪肉当中的蛋白质含量比较丰富,也含有人体生长所需的多种氨基酸,尤其是正处在发育期间的孩子,可以提供生长发育所需的多种营养物质。猪肉当中的多种营养物质被人体吸收之后可以起到强壮筋骨以及促进身体发育的作用。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">玉米</span></p><p class="ql-block"> 含有蛋白质、糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素B族、卵磷脂、维生素E、钙、磷、铁、黄体素、不饱和脂肪酸等,和两种特殊的营养物质——谷胱甘肽和玉米黄质;谷胱甘肽和硒元素共同作用,可以起到延缓衰老的功效;玉米黄质和黄体素,可缓解眼疲劳及视力下降,保护眼睛;不饱和脂肪酸,可以降血脂、降胆固醇,起到预防心脑血管疾病的作用;卵磷脂可刺激大脑细胞,调整神经系统功能,经常食用玉米,可增强脑力,提高记忆力。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">胡萝卜</span></p><p class="ql-block"> 富含胡萝卜素、挥发油、糖类、脂肪、花青素、维生素A、维生素B1、维生素B2钙、铁等营养成分;胡萝卜素,可在体内转化成维生素A,促进眼内感光色素的生成,缓解视疲劳及睛干涩,能预防夜盲症及加强眼睛辨色能;维生素A可以促进骨骼的正常生长发育,促进婴幼儿的生长;胡萝卜素可帮助造血,起到补血功效;多食胡萝卜可提高机体内吞噬细胞的活性,起到防癌抗癌的作用。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 制作方法</span></p> <p class="ql-block">1.首先玉米剥成粒,胡萝卜去皮切丁。</p><p class="ql-block">2.玉米粒和胡萝卜开水煮熟备用。</p><p class="ql-block">3.热锅烧油,放入猪肉,滑炒至变色。</p><p class="ql-block">4.加入煮熟的玉米和胡萝卜,稍作翻炒。</p><p class="ql-block">5.出锅前,加入适当盐调味,将翻炒均匀的食材装盘即可。</p> <p class="ql-block">🌾早餐:</p><p class="ql-block">小米粥</p><p class="ql-block">奶黄卷</p><p class="ql-block">水煮鹌鹑蛋</p> <p class="ql-block">🌾中午餐:</p><p class="ql-block">双色米饭</p><p class="ql-block">金玉满堂</p><p class="ql-block">清炒娃娃菜</p><p class="ql-block">花生骨头汤</p> <p class="ql-block">🌾下午餐:</p><p class="ql-block">西瓜</p><p class="ql-block">牛肉粥</p> <p class="ql-block">  用优质的食材,用心地创作每一样菜品,让菜品的营养,色、香、味、形俱全,助力孩子们健康、快乐的成长!让我们爱心相拥,共同托起幼儿健康成长的“营养膳食库”,不断追求创新,让幼儿“爱上吃饭,从五一西开始”。</p> <p class="ql-block">扫一扫关注我们👆🏻</p><p class="ql-block">五一西幼儿园欢迎您!</p><p class="ql-block">电话:18076593369</p>

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